藥用蔗糖

藥用蔗糖中文別名：白砂糖
藥用蔗糖英文名稱：D(+)-Sucrose
藥用蔗糖CAS NO：57-50-1
藥用蔗糖EINECS：200-334-9
藥用蔗糖分子式：C12H22O11
藥用蔗糖分子量：342.3
藥用蔗糖包裝：25公斤/袋
藥用蔗糖性質：蔗糖容易被酸水解，水解后產生等量的D-葡萄糖和D-果糖。不具還原性。發酵形成的焦糖可以用作醬油的增色劑。白色有甜味的固體。溶解性：極易溶于水、苯胺、氮苯、乙酸乙酯、酒精與水的混合物。不溶于汽油、石油、*、CHCL3、CCL4。
藥用蔗糖用途：甜料：茶、咖啡、藥水、藥丸等汽水 、糖果 、餅干 、糕點 、臘味 、調味料 、貨物、商品、期貨蔗糖與L-阿拉伯糖配伍使用，既能享受吃糖的甜蜜感覺，又能不引起肥胖、血壓升高、血糖升高等現象。

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