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屠宰污水水源特點： 

    待宰棚排放的畜糞沖洗水和宰前沖洗污物、糞便水； 屠宰工段排放的含血污和畜糞的地面沖洗水； 內臟處理工段排放的含腸胃內容物的污水； 解體分割及洗凈工段排放的含油脂、碎肉的污水； 車間生活污水及冷凍機房冷卻水。應根據不同廢水水質情況、處理工藝系統的特點及處理要求而具體確定。設于一級處理之后、二級處理之前，可減少調節池中的浮渣和污泥；設于一級處理之前，需考慮混合設備以防污泥沉淀或設置污泥斗以便排泥（導致深度過大）。

設計思路

　　根據屠宰場污水處理設備特點和處理難點大體設計思路是：

(1)一處理：排放的廢水先后流經粗細兩道格柵，主要去除較大懸浮物和漂浮物，防止污水提升泵等機械設備堵塞。然后流入隔油沉淀池，廢水中含泥沙等，這些可通過自然沉淀去除，沉淀的泥沙定期用污泥泵打入污泥濃縮罐。油脂則漂浮在水面，可以人工撈出回收處理。由于其廢水水質水量波動較大，以確保后續處理效果和性，在處理工藝流程中設置調節池，以均化水質水量。系統平穩運行。還可以通過調節池均化其本身的酸、堿度，以使廢水的pH值滿足后續處理工藝的要求。廢水中含的血污、油脂、油塊等，通過混凝氣浮得到效的去除。

(2)二處理：對于屠宰廢水中難降解、濃度較高的CODCr、BOD5，預處理過程中不能完去除，故二處理采用生化處理，本設計采用水解酸化-好氧生物處理技術。水解酸化池主要將大分子機物分解成小分子機物，以便在好氧過程中進一步得到去除。

(3)三處理：好氧處理后的出水，溢流到沉淀池中，沉淀后上清水進入消毒池，沉淀池中的污泥定期用泥漿泵打入污泥濃縮罐中。

　　研發的屠宰場污水處理設備，針對屠宰行業污水所特的水質特點，利用活性污泥法來達到凈化污水的。其原理：利用厭氧菌、好氧菌自身的生命活動消耗污水中的機污染物，同時微生物形成的生物絮凝體使懸浮狀和膠體狀的機污染物失穩絮凝，吸附在活性污泥表面，降解機物，終達到凈化污水的效果。

設備原理

　　由于屠宰污水中含一定量的大塊漂浮物(血污、毛皮、雜物 染物等)，因此先用格柵予以攔截下來，以后續設備的正常運行，因為屠宰污水中含血污、油脂等大分子機物存在，直接進入好氧將很難降解，因此格柵出水進入化糞池。屠宰場現化糞池能夠起到一定的處理效果，但現出水濃度依然很高并且夾帶部分油脂，為了減輕后續處理設施的負荷，因此考慮在前端加一座隔油池以去除油脂。屠宰場因為工作時間的因素，它的排水周期跟其它污水排放周期不同，它主要集中在夜間排放，因此必須設置一個較大的調節池來調節水質水量以整套設施的正常運行，減輕對后續設施帶來的沖擊負荷，污水經調節池收集然后通過泵泵入后續處理設施。污水經過前端化糞池處理后，污水中依然含大部分大分子機污染物，因此需要進一步對其降解為小分子物質，為后續好氧生化做準備，并且考慮到污水中氨氮和總磷的標，因此必須設施好氧—缺氧的交替運行環境來達到硝化—反硝化的交替運行來達到脫氮除磷的效果，此處通過設置水解酸化池將后續好氧處理出水部分回流至水解酸化池來實現。污水經過水解酸化池后進入好氧池，此處將好氧池分為兩段，它的好處在于在不同的好氧段，微生物根據環境不同而呈現空間的分布，具備針對性，著更好的去除效果。污水經過前端各個生化處理設施處理后，機污染負荷很大程度得到降解。但污水中色度依然難以達標，為了對色度的去除，并同時考慮對COD的降低和氨氮及總磷的降低，因此此處設置混凝沉淀池并且投加針對性的藥劑。沉淀池出水，進入消毒池，然后終。

適用范圍

　　適用于中小型宰雞、宰豬、宰鴨以及宰牛、宰羊等各種屠宰肉聯企業，肉制品加工場。

工藝優點

1、采用的生物接觸氧化處理工藝，比活性污泥池，適應，耐沖擊負荷性能好，，不會產生污泥膨脹;

2、填料比表面積大，微生物易掛膜，脫膜，在同樣機物負荷條件下，對機物去除率高，，同時需投加藥劑，節約后續成本，降低運行;

3、水解酸化可效污水血色，分解大分子機物，減少后續處理負荷;

4、沉淀效果理想，可獲得較好的出水水質;

5、消毒處理，去除率達到99.4%以上;

6、妥善處理剩余污泥，系統的運行，排泥方便，減少人工操作

7、采用特的構造方式，大限度減少臭氣擴散;

8、運行管理簡單，可根據實際情況進行運行狀態調整，以獲得好的運行效果;

9、凈化，BOD去除率在85%～90%，出水各項指標達到二或一排放，

10、能夠處理屠宰行業污水及其相類似的工業機污水;

　　隨著人們生活水平的提高，對肉制品需求量的增大，屠宰場、肉聯的廢水排放量在工業廢水排放總量中的比例也越來越大。屠宰廢水來自牧畜、禽類的宰殺加工，是我國大的機污染源。據調查，屠宰廢水的排放量約占工業廢水排放量的6%，其污染還不斷加劇的趨勢。由于含的高濃度的機質不易降解、處理難度較大，屠宰廢水若不經處理直接排放，會對水環境產生大污染。因此，控制屠宰廢水中COD、BOD5、SS等污染指標，對于減輕水體污染具重要意義。　　

接觸氧化床的原理

1 、吸附

    地埋式一體化污水處理設備中好氧微生物在填料上生長繁殖過程中相互部結形成表面積較大的、濃度較高的生物膜可以大量吸附水中大部分的機污染物使污染物濃度降低。

2 、攝取、分解

    在向反應器內不斷通空氣的情況下，地埋式污水處理工藝中的好氧微生物可以將吸附的機污染物作為營養物質攝人體內進行代謝，一部分用于自身的生長繁殖，一部分轉化為二氧化碳和水。地埋式污水處理設備接觸氧化床使農村污水中的機污染物濃度進一步降低出水CODcr、BOD5去除率達到80%以上，可以達到污水排放二級。