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臭氧在飲用水處理中主要功能為氧化分解有機物，降低 COD，臭氧將大分子有機物降解為小分子有機物，將小分子有機物降解為水與二氧化碳，再輔以其它方法，使有機物的去除更為經濟有效。
臭氧消毒作用于其他消毒方式比較：
1、臭氧&氯
臭氧不僅是個非常強大的氧化媒介，也是非常有力的非化學消毒劑。臭氧有其特的分解特性，能夠分解為無毒、對于環境無害的物質，即氧氣。在歐洲，臭氧被用在許多地方：能夠移除顏色、味道和氣味，減低渾濁度、移除有機物、微絮凝、氧化鐵和錳，而常見的是消毒和鈍化病毒。大部分的使用原理來自臭氧的高度氧化功能。臭氧可以根據使用的目的，在處理水的不同步驟中加入。譬如用于氧化鐵和鎂，或者要得到凝結物，就要在初期加入。如果用在消除味道和氣味，那就在中間加入。歐洲的水處理中，臭氧消毒不是做為氯消毒的代替，而是*。
和氯樣，臭氧能殺死微生物。臭氧的消毒作用是“直接攻擊致命”，并且讓生物氧化。臭氧的速度，比氯快上3500倍。臭氧對病毒的摧毀是瞬間、安全，因為臭氧本來就是大自然的凈化劑。氯的反應氧化劑是當氯溶于水中以后所產生的鹽酸。這個強力的氧化劑對于我們的水資源有長時間的危害。而臭氧在水處理中卻不會有副作用，被稱為“什么都沒加”的消毒劑。
2、臭氧&紫外線
優于紫外線照射
(1) 臭氧到處滲透，沒有死角。紫外線只有照射到物體表面且達到定的照射強度標準才有效果。食品車間般比較高大，致使紫外線照射強度遠遠不夠，特別是距離遠，照射產生很大死角，如加工案板下部等。臭氧為氣體，滲透性強，擴散性好，濃度均勻，沒有死角。
(2) 速度快。紫外線照射需要較長的作用時間，般要照射6小時以上，而符合標準濃度的臭氧只需開機1小時以上。
(3) 高濕度下效果更好。紫外線照射在環境相對濕度達到60%以上時，消毒效果急劇下降，濕度達到80%以上時反可誘使細菌復活。臭氧則相反，濕度越高，效果越好。這是由于高濕度下細胞膜膨脹變薄，其組織容易被臭氧破壞，這特性對于食品中普遍存在的高濕環境特別適合。
3、除臭
臭氧依靠其強氧化性能可快速分解產生臭味及其它氣味的有機或無機物質后達到脫臭效果，將臭味根源物質分解成無害物質。例如：將氨氧化成二氧化碳和水
臭氧生產使用臭氧發生器，臭氧發生器是臭氧系統核心的裝置，與氣源裝置、接觸反應裝置、尾氣處理裝置、檢測控制儀表等共同組成套完善的臭氧系統。山東和創智云環保裝備有限公司是專注于從事臭氧發生器設備研發、生產、銷售的廠家，多年的經營中憑借的服務和高質量的產品性能在客戶心中留下好的口碑和信譽。
