產品名稱： 迷迭香酸 
CAS： 20283-92-5 
標準： 國標 
中文別名：迭香酸 
英文名稱：rosmarinic acid 
天然/合成： 天然 
級別： 食品級 
含量： 5% 
外觀： 淡黃粉狀 
目數： 80 
包裝： 25KG/紙板桶 可拆分 
成份： 迭香酸 
理化屬性：密度：1.33 熔點：171-175 °C(lit.) 沸點：694.7ºC at 760 mmHg 閃點：254.5ºC 折射率：1.713 蒸汽壓：2.92E-20mmHg at 25°C  
類別： 植物提取物 
行業： 醫藥 
 迷迭香酸植提食品級領域： 天然抗氧劑 
迷迭香酸植提食品級下延產品： 食用油脂、烘焙食品、肉制品、調味品、油炸食品、水產品、高級糖果 
運用： 抗氧化劑 主要適用于油溶性成分的抗氧化 
用法用量：按需添加 
迷迭香酸是一種天然抗氧化劑，具有較強的抗氧化活性，有助于防止自由基造成的細胞受損，因此降低了癌癥和動脈硬化的風險。迷迭香酸具有較強的抗炎活性，同時迷迭香酸還具有抗菌、抗病毒、抗腫瘤的活性。目前，迷迭香酸在制藥、食品、化妝品等領域中已體現出其重要的應用價值。

英文別名：Rosemaricacid; ROSMARINATE; Rosmarinic acid; 3,4-Dihydroxycinnamicacid(R)-1-carboxy-2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethylester; (R)-O-(3,4-Dihydroxycinnamoyl)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)lacticacid; 
分子式：C18H16O8 分子量：360.31500