天婦羅系類魚蝦裹漿機
為什么好多食品表面都需要裹漿掛糊？
1、采用合適的裹漿有助于彌補加工過程中發生的變化，比如加工機器的產品線速度、機器新舊和構造，水質，裹漿固化時間，二次加熱方法以及炸粉裹附率等等
2、裹漿有助于出品率，同時能提供多種方法，以使產品的口味、質地和外觀特征多樣化。
3、上漿掛糊可以使得食品油炸后有種外焦里嫩的一種口感，吃起來口感效果好，也深受廣大用戶的喜愛
一、天婦羅系類魚蝦裹漿機設備介紹：
JJJ200裹漿機是通過漿幕和底部的面糊浴槽將面糊均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦等海鮮產品上，適用于上面包屑及上粉前的工序。適用范圍：條狀、塊狀、片狀產品裹漿；水產品深加工過程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚片、魚塊表面面包屑的包裹；方便食品類型中的薯片、薯塊等表面味料的包裹。
采用合適的裹漿有助于彌補加工過程中發生的變化，比如加工機器的產品線速度、機器新舊和構造，水質，裹漿固化時間，二次加熱方法以及炸粉裹附率等等。裹漿有助于出品率，同時能提供多種方法，以使產品的口味、質地和外觀特征多樣化。
濃漿適合使用浸入式的浸漿機：
設備特點
1、物料由上下雙層網帶夾入隧道進行粘漿，雙層網帶距離可調，可以使用多種物料進行粘漿
2、漿液的厚度可以由出料口的風機進行調節
3、雙層網帶均可抬起，方便清洗
4、設備整體都使用304不銹鋼材質，不會生銹，符合guojia anquan 食品級用料
5、設備可根據客戶產品來具體定制
我公司專業制造上漿裹粉設備，也制作與其配套的油炸機等設備，方便客戶一站式購物。
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