一 專業制造調理食品機械水產香酥刀魚段裹漿機工作原理及外形結構
魚類裹糊設備,刀魚上漿機,刀魚上掛糊機是油炸刀魚制品生產過程中的前處理設備,廣泛用于連續式油炸生產線中,可與預上粉、上面包糠機或油炸機配套使用。被加工產品隨輸送帶通過面漿槽,使產品表面裹涂上一層面漿,可直接進入油炸機炸制,也可進入上粉機,即可對油炸產品起保護作用,又可以增加產品色澤及風味。
二 專業制造調理食品機械水產香酥刀魚段裹漿機性能特點
1、上下網帶間隙可調,產品適用范圍廣。
2、對立的輸出網帶可供選擇。
3、可拆卸設計,便于整機清洗,符合HACCP要求。
4、強力風機及振動器去除多余粉料。
5、既有可靠的安全防護,可靠的MITSUBISHI電器件。
6 適用產品:
(1)、條狀、塊狀、片狀物品的機械自動上糠。
(2)、天婦羅產品、禽肉、海鮮、蔬菜等制品。
(3)、肉餅、肉漿、雞柳等類型產品。
(4)、水產品深加工過程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚片、魚塊表面漿料的粘附。
產品經過上下網帶,在漿液中沾滿漿液,上漿后的產品經風淋,避免過多的漿料進入下道工序。適用范圍:條狀、塊狀、片狀產品裹漿;雞肉、牛肉、豬肉等;水產品深加工過程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚片、魚塊表面面包屑的包裹;方便食品類型中的薯片、薯塊等表面味料的包裹。
型號 | NJJ300 |
輸送帶速度 | 3-15m/min |
功率 | 1.1KW |
網帶寬度 | 300 |
外形尺寸 | 1390×650×1320mm |