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諸城市康成機械有限公司
豬蹄煙熏爐是我公司主打的食品機械,采用*設計理念,優良的制作工藝,質量保證,技術水平在同行業上中保持*。康成系列煙熏爐采用304不銹鋼結構,具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用戶可根據產品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,實現熟化和滅菌的目的,采用PLC自動可編程控制,操作方便簡單。
豬蹄煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐,經過煙熏后食品的顏色好看,煙熏爐還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到環保效果,*代替了傳統的煙熏爐方法,節省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強了食品的口感及彈性。煙熏爐,主要用于肉類食品、魚制品的煙熏工藝,康成機械煙熏爐通常還同時具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。煙熏爐生產工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強度低*,且對產品起防腐、保鮮、保質用。煙熏爐具有優異的發煙及循環系統,可使爐內的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產品具有較高的出品率。
豬蹄煙熏爐特點:
具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏(上色)、排風、清洗等功能。
1、采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制,生動直觀地顯示設備運行狀態,可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數,并可再生產過程中隨時調節參數,可進行單工藝操作,也可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產,可存儲100套不同配方。
2、設有管理人員、操作人密碼,設有生產和故障記錄。用戶可根據需求,選擇掛接模式,實現遠程監視功能,存儲、打印生產數據及曲線(用戶選擇)。
3、可根據工藝要求選擇慢速或快速循環程序,以達到的循環和發煙效果。
4、采用計時控制、中心溫度計時控制兩種方式控制煙熏、蒸熏工藝,增加優化節能控制程序,減少能耗。
5、可監控煙霧溫度,防止溫度過高安全衛生。
6、多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇。
7、新增水循環清洗裝置。
8、我公司研發生產的煙熏爐爐門采用全透明視窗設計,采用8個厚的耐高溫鋼化玻璃加防爆膜,爐內產品的變化一目了然,防爆膜可以防止爐內溫度過高對視窗造成影響。
9、整機采用優質304不銹鋼制作。
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