屠宰廢水來自于圈欄沖洗、淋洗、屠宰及其它廠房地坪沖洗、燙毛、剖解、副食加工、洗油等。

通過其水質來源，我們可以知道廢水中主要含有血液、油脂、碎肉、骨渣、毛及糞便等，廢水呈褐紅色，具有較強的腥臭味。有機懸浮物含量高，排入水體會消耗水中的溶解氧，破壞生態系統，污染環境。另外它與其他高濃度有機廢水的zui大不同在于它的NH3-N濃度較高(約120mg/l)，因此在工藝設計中應充分考慮NH3-N對廢水處理造成的影響。

成都--屠宰污水處理設備特點

具有水量大、排水不均勻、濃度高、雜質和懸浮物多、可生化性好等特點。同時，相對于其他高濃度有機廢水的zui大不同在于它的NH3-N濃度較高(約120mg/l)。

成都--屠宰污水處理設備廢水的危害

有機懸浮物含量高，排入水體會消耗水中的溶解氧，破壞生態系統，污染環境。

在屠宰和肉類加工的過程中，要耗用大量的水，同時又要排除含有血污、油脂、毛、肉屑、畜禽內臟雜物、未消化的食料和糞便等污染物質的廢水，而且此類廢水中還含有大量對人類健康有害的微生物。肉類加工廢水如不經處理直接排放，會對水環境造成嚴重污染，人畜健康造成危害。

肉類加工廢水所含污染物質大多屬于易于生物降解的有機物，在它們排入水體后，會迅速地耗掉水中的溶解氧，造成魚類和水生生物因缺氧而死亡；由于缺氧還會使水體轉變為厭氧狀態，這樣會使水質惡化、產生臭味、影響衛生。同時，廢水中的致病微生物會大量繁殖，危害人民健康。對屠宰肉類加工廢水進行處理，去除其污染對保護生態環境和人類健康是十分必要的。

SBR法處理屠宰廢水

隔油沉淀池

兼具隔油、沉淀、調節三重作用，地下式，鋼混結構，廢水重力流入，加蓋保溫且可防止臭味散逸。雙廊道式：2×(2.5 m×12.0 m×2.5 m)，設計規模兼顧二期工程，于二廊道中部設擋板隔油，擋板位置：水下0.5 m，水上0.1 m，可有效隔除雞油。該池蓋板設三處人孔，可定期清除表層浮油等雜物。廊道末端設潛水泵，將廢水經格柵泵入SBR池，廊道前端下部設潛污泵，將沉淀污泥等泵入污泥濃縮池。

格柵

尺寸：1.0 m×1.0 m，柵隙：5 mm，用以截留大的顆粒物質，設于處理間內。

SBR池

尺寸為6.0 m×4.0 m×5.5 m，鋼結構，有效水深為4.5 m,zui大潷水深度為1.75 m。下部進水，以便于快速混合。潷水器為虹吸式，位于進水口對側。排泥管位于距底平面0.5 m處，穿孔管排泥。采用羅茨風機曝氣，氣水比為15：1。曝氣頭采用膜片式曝氣器，服務面積為0.8m2。

濃縮池

直徑為2.0 m，高為3.0 m,鋼結構。SBR池的剩余污泥靠重力流入，隔油沉淀池的污泥用潛污泵泵入。靜止沉淀后，上清液返回隔油沉淀池，濃縮后污泥重力流入附近煤場，暫摻煤燒掉，待二期工程投產后，再進行脫水處置。不另設置貯泥池。