當前位置：諸城市昊昌食品機械有限公司>>煙熏爐>>熟食熏爐圖片-糖熏肉爐-糖熏雞爐

熟食熏爐圖片-糖熏肉爐-糖熏雞爐

返回列表頁

參考價

面議

具體成交價以合同協議為準

產品型號定制

品牌

廠商性質生產商

所在地濰坊市

在線詢價收藏產品查看聯系電話

聯系方式：l婁兆鑫查看聯系方式

更新時間：2019-07-06 10:45:39瀏覽次數：227次

聯系我時，請告知來自環保在線

產品分類 品牌分類

  煙熏爐

?煙熏豆腐干設備

豆腐干煙熏爐

全部產品列表

暫無信息

諸城市昊昌食品機械有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：100條

所在地區：山東濰坊市

聯系人：l婁兆鑫（經理）

詢價 給他留言

產品簡介

煙熏爐用于煙熏肉制品熟食，熏雞，熏鴨、熏鴿、烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨，煙熏豆腐干臘肉以及家禽，水產品等等熏制產品,,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質量保證,技術優良,操作方便.經過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環保效果，*代替了傳統的煙熏爐方法

詳細介紹

熟食熏爐圖片，糖熏肉爐，糖熏雞爐臘腸是中華傳統特色食品之一，在海內外都十分，但是傳統的臘腸制作方式十分費時費力，尤其是在熏干或風干這一過程多好的時間更長糖熏肉爐，現在科學技術進步了，臘腸已經可以使用煙熏爐制作了，煙熏爐制作的臘腸在風味和傳統制作方式的基礎上更增加了其口感的彈性糖熏雞爐。
熟食熏爐圖片設備特點：
1．性能、作用煙熏香味料為淡黃色至棕色液體，具有濃郁的煙熏香氣，可代替傳統煙熏工藝，使煙熏食品工業實現機械化、電氣化、連續化生產。
2．溶解性易溶于水，因此它可以調配成任何一種濃度并很容易添加到食品中去，亦可不稀釋直接添加作用。
3．滲透性本品易滲透到食品中去，因此對某些小塊食品可采用浸漬法來生產煙熏食品。
4．發色性該品易氧化變色，因此用煙熏香味料加工的食品多具誘人的色澤，從而引起人們的食欲。
5．除味性能除去羊肉之膻味、魚之腥味、糖熏肉爐改善食品質量。
6．結皮性本品能使食品結皮，使肉制品表面形成一層薄膜，因此能防止水分和油脂的外溢，從而改善食品質地。
7．防腐性本品具有殺菌和抗氧化作用，能使煙熏食品延長貯存期和貨架期，效能優于*、山梨酸醇，有效使用范圍為pH≤10。
8．安全性本品經GC/MS儀檢測，未檢出3，4－苯并芘等有害物質，試驗證明對人體無毒無害，是一種安全衛生的食品添加劑。
9．使用數量一般用量為0．05%～0．3%或根據居民口味習慣適當增減添加量，但不能使用過多，以免影響食品的原味糖熏雞爐。
熟食熏爐圖片煙熏爐的種類：
分類一：從自動化程度上可分為全自動和半自動兩種。全自動煙熏爐采用PLC自動可編程控制，大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設備運行狀態，可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數，操作非常簡單，干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換，溫度按設定值自動調節，工序結束自動顯；工作完成或中途機器出現故障，自動報警。半自動煙熏爐可根據客戶要求采用進口或國產的電器元件，節省購機成本。
分類二：從加熱源上可分為蒸汽加熱和電加熱兩種。糖熏肉爐采用蒸汽加熱，一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發生器。電加熱就是用電加熱管實現烘干、煙熏、上色的。
分類三：從煙霧發生器裝置上分可分為內置發煙裝置和外置發煙裝置兩種。內置的是一個帶有電加熱管的發煙盒，外置的是一個功能齊全的發煙爐。
分類四：從煙熏爐的型號及容量上可分為30型，50型，100型，150型，250型，500型，750型，1000型8種型號，客戶根據自己的產量合理的選擇煙熏爐的型號糖熏雞爐。