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深圳中檢聯檢測有限公司
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蛋制品主要是以雞蛋、鴨蛋、鵝蛋或其他禽蛋為原料加工而制成的蛋制品，其中常見的是雞蛋，雞蛋富含，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克
蛋制品主要是以雞蛋、鴨蛋、鵝蛋或其他禽蛋為原料加工而制成的蛋制品，其中常見的是雞蛋，雞蛋富含，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，從古至今，雞蛋都是備受人們喜愛的營養食品。
經濟的進步，科學技術的發展提高了食品加工工藝水平，蛋制品中除了雞蛋，各種以雞蛋、鴨蛋、鵝蛋或其他禽蛋為原料加工而制成的蛋制品品種越來越多，成為一日三餐，餐后甜點和休閑零食的重要食材之一。時代的進步和技術的發展往往是一把劍，養殖戶濫用激素、抗生素、人工色素等會造成劣質雞蛋頻現市場，香港某超市檢出含三聚氰胺雞蛋，污染蔓延到非加工食品，網絡上甚至有打著“科學技術"的名義人造雞蛋技術騙取學費不法分子。雞蛋雖小，但質量安全堪憂。
在食品安全事件頻發的現當下，“物美價廉"在消費者眼里已經和食品的安全背道而馳，這在給不法分子鉆空子的同時也降低了消費者的信心。這對市場而言，是擾亂市場秩序，對企業而言，是顧客、信譽和利潤的損失，于老百姓而言，則是關乎餐桌安全健康的大事，做好蛋及蛋制品安全檢測工作，迫在眉睫。
【蛋類檢測項目】主要包括營養成分，微量元素成分，農藥殘留，抗生素殘留，獸藥殘留，食品污染物，而蛋制品的檢測重點在于食品污染物，食品添加劑，理化性質，食品微生物，致病菌等。
SAG中檢聯檢測始終以前沿的國際實驗室標準操作，以的化學檢測儀器設備及專業的檢測技術團隊，結合GB2760-2011《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》、GB2762-2012《食品安全國家標準食品中污染物*》等法律法規，推出農殘檢測、獸殘檢測、理化檢測、營養成分檢測、重金屬檢測和微生物檢測服務。
SAG中檢聯能根據您的實際檢測需求及檢測報告用途，免費為您量身定制的檢測方案，讓您以更低的檢測費用和時間成本達到預期的檢測效果。如果您有各類蛋及蛋制品檢測需求，歡迎在線咨詢或免費。
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