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杭州圣亞機械閥業有限公司
濃縮設備中真空濃縮設備是食品工廠生產過程中的主要設備之一。它利用真空蒸發或機械分離等方法來達到物料濃縮。
濃縮設備中真空濃縮設備是食品工廠生產過程中的主要設備之一。它利用真空蒸發或機械分離等方法來達到物料濃縮。目前,為了提高濃縮產品的質量,廣泛采用真空濃縮,一般在18~8KPa低壓狀態下,以蒸汽間接加熱方式,對物料液加熱,使其在低溫下沸騰蒸發,這樣物料溫度低,且加熱所用蒸汽與沸騰液料的溫差增大,在相同傳熱條件下,比常壓蒸發時的蒸發速率高,可減少液料營養的損失,并看利用低壓蒸汽作為蒸發熱源。
在預熱蒸汽壓力相同情況下,真空蒸發時,其溶液沸點低,傳熱溫差增大可相應減小蒸發器的傳熱面積;
可以蒸發不耐高溫的溶液,特別適用于食品生產中的熱敏性料液的蒸發;
可以利用低壓蒸汽或廢蒸汽作加熱劑;
操作溫度低,熱損失較少;
對料液起加熱殺菌作用,有利于食品保藏。
單效濃縮器適用于中藥、西藥、淀粉糖、食乳品等物料濃縮與工業有機溶劑(如酒精)的回收,適用于批量小、品種多的熱敏性物料的低溫真空濃縮。
1、酒精回收: 回收能力大,采用真空濃縮流程。比老型同類設備提高生產率5-10倍,降低能耗30%,具有投資小,回收效益高的特點。
2、濃縮液料: 單效濃縮器采用外加熱自然循環與真空負壓蒸發相結合的方式,蒸發速度快,濃縮比可達1.3,液料在全密封狀態無泡沫濃縮,用單效濃縮器濃縮出來的藥液,具有無污染,藥味濃的特點,而且清洗方便(打開加熱器的上下蓋即可進行清洗)。單效濃縮器操作簡單,占地面積小。加熱器、蒸發器采用不銹鋼保溫結構,保溫層外用不銹鋼薄板制作外殼,表面做鏡面或亞光處理。
雙效濃縮器適用于中藥、西藥、淀粉糖、食乳品等物料的濃縮,尤其適用于熱敏性物料的低溫真空濃縮。
1、 節能效益,按SJN-1000型計算,年節約蒸汽3500噸左右,節約水9噸左右,節約電8萬度左右,折合人民幣10-15萬元(與單效對比)。
2、雙效濃縮器采用負壓外加熱自然型循環式的蒸發方式,蒸發速度快,濃縮比大,可達1.2-1.35(一般中藥浸膏)。
3、 雙效濃縮器采用二效同時蒸發,二次蒸汽得到使用,耗能總量與單效濃縮器相比降低50%,一年的節能費可收回本濃縮器的全部投資。
4、 多功能操作特點:(1)可回收酒精濃度80% ;(2)單效、雙效、三效可以反復并鍋收膏;(3)可以間歇、連續進料。
5、 雙效濃縮器與物料接觸部分均采用不銹鋼制作,符合GMP標準要求。外形美觀。加熱器、蒸發器外面均設有保溫層,保溫層外用不銹鋼薄板制作外殼,表面做鏡面或亞光處理。
三效濃縮器適用于中藥、西藥、淀粉糖、食乳品等物料的濃縮,尤其適用于熱敏性物料的低溫真空濃縮。
1、 節能效益,按SJN-1000型計算,年節約蒸汽54000噸左右,節約水14噸左右,節約電13萬度左右,折合人民幣20-25萬元(與單效對比)。
2、 三效濃縮器采用負壓外加熱自然型循環式的蒸發方式,蒸發速度快,濃縮比大,可達1.25-1.4(一般中藥浸膏)。
3、 三效濃縮器采用二效同時蒸發,二次蒸汽得到使用,耗能總量與單效濃縮器相比降低67%,一年的節能費可收回本濃縮器的全部投資。
4、 多功能操作特點:(1)可回收酒精濃度80% ;(2)單效、雙效、三效可以反復并鍋收膏;(3)可以間歇、連續進料。
5、 三效濃縮器與物料接觸部分均采用不銹鋼制作,符合GMP標準要求。外形美觀。加熱器、蒸發器外面均設有保溫層,保溫層外用不銹鋼薄板制作外殼,表面做鏡面或亞光處理。
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