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成都宏雙清潔服務有限公司
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廚房自古以來便是“小心火燭”的重點部位。近年來，隨著我國經濟的發展，賓館、飯店呈現出一片繁榮的景象，其廚房的防火安全更不容忽視。 一、廚房的火災危害性 1、燃料多。廚房是使用明火進行作業的場所，所用的燃料一般有液化石油氣、煤氣、天然氣、炭等，若操作不當，很容易引起泄漏、燃燒。 2、油煙重。廚房長年與煤炭、氣火打交道，場所環境一般比較潮濕，在這種條件下，燃料燃燒過程中產生的不均勻燃燒物及油氣蒸發產生的油煙很容易積聚下來，形成一定厚度的可燃物油層和粉層附著在墻壁、油煙管道清洗不及時，就有引起油煙火災的可能。 3、電氣線路隱患大。在有些廚房里，依然存在裝修用鋁芯線代替銅芯線、電線不穿管、電閘不設背后蓋的現象。這些設施在水氣、油煙和煙氣的*腐蝕下，絕緣層老化變質極快，很容易發生漏電、短路起火。另外，廚房內運行的機器也較多，超負荷現象十分嚴重，特別是一些大功率電器設施，在使用過程中會因電流過大導致插座、線路發熱起火。 4、灶具器具易出事。灶具和器具若使用不當，極易引發廚房火災。生活中因高壓鍋、蒸汽鍋、電飯鍋、冷凍機、烤箱等操作不當引發火災的案例不在少數。 5、用油不當會起火。廚房用油大致分為兩種，一是燃料用油，二是食用油。燃料用油指柴油、煤油，大型賓館和飯店主要用柴油。柴油的閃點較低，在使用過程中，因調火、放置不當等原因很容易引起火災。有的地方將柴油放置在煙道旁，煙道起火時就會同時引發柴油起火。食用油主要指油鍋烹調食物用的油，因油溫過高起火或操作不當使熱油濺出油鍋碰到火源引起油鍋起火是常有的現象，如撲救不得法就會引發火災。 6、其他人為因素也生禍。由于見火生畏的心理，發生火災時，人們常常采取消極逃避方式來處理初期火災，導致小火變大火。另外，在廚房里吸煙，吸完煙后煙頭亂扔，也會引起火災事故；廚房在進行衛生打掃時，常會出現亂倒水的現象，這些水容易進入各種電器設施的內部，不僅容易使電器設施生銹腐爛，也極容易引起電器線路短路起火。 二、賓館、飯店廚房的消防安全管理措施 針對目前絕大多數廚房的現狀，加強對賓館飯店廚房的防火安全管理是消防工作的重點。 1.加大對賓館、飯店廚房員工的消防安全教育，定期或不定期地對其進行培訓，并制定相應的消防安全管理制度。 2.對廚房內的燃氣燃油管道、法蘭接頭、閥門必須定期檢查，防止泄漏。如發現燃氣燃油泄漏，首先應關閉閥門，及時通風，并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。 3.廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應天天清洗，油煙管道清洗至少應每半年一次。 4.廚房內的電器設施應嚴格按國家技術規范敷設，嚴禁“以銅代鋁”的現象發生。廚房敷設電器線路應采用絕緣導線穿硬PVC塑料管或鋼管進行明、暗敷設，管口及管與管之間、管與其他附件相連時，應采取相應的防火措施，或采用瓷瓶明線敷設以及鉛皮線、塑料護套線明設。廚房內使用的電器開關、插座等電器設備，以封閉式為佳，防止水從外面滲入，并應安裝在遠離煤氣、液化氣灶具的地方，以免開啟時產生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒。廚房內運行的各種機械設備不得超負荷用電，并應時刻注意在使用過程中防止電器設備和線路受潮。 5.廚房內使用的各種炊具，應選用經國家質量檢測部門檢驗合格的產品，切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時，這些器具還應嚴格按規定進行操作，嚴防事故的發生。 6.工作結束后，操作人員應及時關閉所有的燃氣燃油閥門，切斷氣源、火源后方可離開。
成都宏雙煙道清洗公司承接各大飯店、酒店、賓館、學校、寫字樓、大廈、廚房、商場、公寓、單位、辦公樓、機關單位 、工廠等大型油煙道清洗、抽油煙機及油煙管道的清理和清洗服務、油污設備及油煙管道清洗。
成都宏雙大型抽油煙機清洗技術公司擁有10年大型煙機清潔經驗，是專業為四川范圍以及大成都7區12縣家庭、酒店、賓館、食堂、工廠、公司、飯店、單位提供大型抽油煙機清洗等一站式服務的專業清洗廚房油煙機公司，專業提供：四川油煙機清洗，大型油煙機清洗，四川抽油煙機清洗， 四川酒店油煙機清洗，四川家庭油煙機清洗，四川油煙機維修，四川廚房清洗，四川酒店清洗；在四川省同行業中技術**，服務方便、快速、高效，擁有全套進口清潔清洗設備。
成都宏雙大型油煙機清洗的工作程序：
一、拆卸清洗件：首先切斷抽油煙機電源后把油煙機從吊裝位置卸下，然后對油煙機其進行解體，依次取出：照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪，zui后提出機體內芯。
二、浸泡清洗件：找一個較大的容器，再倒入清洗液，將拆下的部件進行放置里邊浸泡。清洗液數量不要太少也不要太多，以能泡過所拆清洗件為準。大件則應采用抹布蘸清洗液進行沖洗。清洗件浸泡時間根據油污程度而定。
三、刷洗污件：經過浸泡后的油污部件比較容易清洗，一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進行反復清洗就可以洗干凈。但油污嚴重的油煙機則要采取特殊清洗措施才可以清洗干凈。通常采用的辦法是：首先用平頭搶子等工具把較厚的油污給搶掉，然后進行浸泡之，再用火堿水對油污嚴重處進行刷洗，刷洗時必須帶上膠皮手套，以防止火堿燒傷皮膚。 本公司承接各大飯店、酒店、賓館、學校、辦公樓、機關單位 、工廠等大型油煙機清洗、油煙管道的清理和清洗服務、油污設備及油煙管道清洗。
大型油煙機清洗中的注意事項：
一、注意安全問題，首先應該當切斷電源，嚴禁帶電清洗油煙機，由于油煙機清洗多數采用高強度的堿性清潔劑，因此要做好全身防護，以免清潔劑燒傷皮膚。
二、清洗排風管時應保持管內空氣流通，若是較長的排風管還應該在管口安裝臨時抽風機。
三、因多數油煙機清洗都是在夜間進行，這就要增加臨時燈光設置，保證油煙機和風管內部每一處都能夠有光線照射得到。
成都宏雙抽油煙機專業清洗服務公司 ：
成都宏雙抽油煙機專業清洗服務公司 地址：http://cdhsqj.com
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