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                                                大型商用控溫控時蒸箱及配套設備

   大型商用控溫控時蒸箱及配套設備是*機器之一，金博威二代蒸箱跟普通蒸箱差別很大，普通蒸箱材質差，板材薄，產量低，內部無蒸車，一般是放一次沖壓而成型盤，放一次沖壓而成的盤子的用戶可以做饅頭，雜糧包，蒸米飯等，當然也可以使用我公司使用的直角盤子，這種可以放流動性的漿料，如千頁豆腐，魚豆腐等

       板材及厚度并不是醉重要的，普通的蒸箱沒有沒有控溫功能，自動報警功能更沒有，像饅頭在蒸制的時候要求就低一些，按經驗或者聞聞熟了的味道，基本就可以掌握，但是千頁豆腐并沒有這么簡單了，如果沒有控溫控時的功能的話，做出來的產品性能不穩定，時間可以人工看著，但是溫度確實約莫不好的，如果溫度高了就蒸發了，如果溫度低了就蒸不熟，這一爐這樣，那一爐那樣，產品品質不穩定，根本沒法銷售

        我公司生產的蒸箱分為單門單車，單門雙車，雙門雙車，單車蒸箱一次可放車子一輛，盤子30個，可配我公司生產的80型變頻斬拌機，單門雙車蒸箱一次可放兩輛車子60個盤子，可配合我公司生產的125變頻斬拌機使用，我公司生產的蒸箱具有雙控溫控時功能，產品性能穩定，具有自動報警功能，非常的省人工，整機采用不銹鋼304材質，內膽1.5MM厚，外膽1.2MM厚，門密封條和門把手都是開模定制的，爐頂弧形設計，內部設有防撞欄

       控溫控時功能是千頁豆腐必須具備的功能，否則就不能用，而蒸箱的節能型也受到了越來越多用戶的關注，如果節能型不好浪費資源，嚴重的就是一直供氣，一直漏氣，我公司生產的二代蒸箱為什么比一代節能20--30，主要是因為板材厚度比一代厚，密封條比一代好，門把手比一代好

       我們詳細的看一下蒸箱的配置

     諸城市金博威食品機械單門單車千頁豆腐、魚豆腐蒸箱優勢如下：

1、型號：單門單車，內膽外膽為不銹鋼304材質制成，不生銹，厚度1.5mm，底部為防變形加厚為3mm；
2、整體發泡，保溫性能好；
3、帶有時間，溫度控制，并可一次設置多個時間段；電器元件為法國施耐德品牌，質量好。
4、設有自動報警功能，設置的工作段結束后自動報警，操作方便，不用人工去看時間、看溫度、等待蒸煮等；
5、內部設有管道，管道全部打孔，箱內受熱均勻，利于蒸煮；
6、用途：可蒸煮千頁豆腐、魚豆腐，兩種產品通用的前提為成型盤大小一致，高度可不一致；
7、蒸車：尺寸根據成型盤的尺寸定制，用38*38的方管制成，托板為304材質；箱內蒸車免費贈送；
8、產量：30盤/車，一次蒸制200-300kg左右。
9、配帶全部管道，直接接到鍋爐上就可使用。
10、角座閥：出口用青島海菲樂品牌；
11、電磁閥：出口用中國臺灣亞德克品牌；

諸城市金博威食品機械單門雙車千頁豆腐、魚豆腐蒸箱優勢如下：
1、型號：單門雙車，內膽外膽為不銹鋼304材質制成，不生銹，厚度1.5mm，底部為防變形加厚為3mm；
2、整體發泡，保溫性能好；
3、帶有時間，溫度控制，并可一次設置多個時間段；電器元件為法國施耐德品牌，質量好。
4、設有自動報警功能，設置的工作段結束后自動報警，操作方便，不用人工去看時間、看溫度、等待蒸煮等；5、內部設有管道，管道全部打孔，箱內受熱均勻，利于蒸煮；
6、用途：可蒸煮千頁豆腐、魚豆腐，兩種產品通用的前提為成型盤大小一致，高度可不一致；
7、蒸車：尺寸根據成型盤的尺寸定制，用38*38的方管制成，托板為1.5mm厚；箱內2輛蒸車贈送；
8、產量：30盤/車，可放2車。一次蒸制400-600kg左右。
9、配帶全部管道，直接接到鍋爐上就可使用。
10、角座閥：出口用青島海菲樂品牌；
11、電磁閥：出口用中國臺灣亞德克品牌；

諸城市金博威食品機械雙門雙車千頁豆腐、魚豆腐蒸箱優勢如下：
1、型號：雙門雙車，內膽外膽為不銹鋼304材質制成，不生銹，厚度1.5mm，底部為防變形加厚為3mm；
2、整體發泡，保溫性能好；
3、帶有時間，溫度控制，并可一次設置多個時間段；電器元件為法國施耐德品牌，質量好。
4、設有自動報警功能，設置的工作段結束后自動報警，操作方便，不用人工去看時間、看溫度、等待蒸煮等；
5、內部設有管道，管道全部打孔，箱內受熱均勻，利于蒸煮；
6、用途：可蒸煮千頁豆腐、魚豆腐，兩種產品通用的前提為成型盤大小一致，高度可不一致；
7、蒸車：尺寸根據成型盤的尺寸定制，用38*38*實厚1.5mm的方管制成，托板為2-3mm厚；箱內2輛蒸車贈送；
8、產量：30盤/車，可放2車。一次蒸制400-600kg左右。
9、配帶全部管道，直接接到鍋爐上就可使用。
10、中間可設隔斷，可設兩套溫控系統與管道；
11、角座閥：出口用青島海菲樂品牌；
12、電磁閥：出口用中國臺灣亞德克品牌；

 










諸城市金博威千葉豆腐，魚豆腐蒸箱可蒸煮面食類，海鮮類，肉食類等。我公司專業大型蒸箱，蒸煮爐，蒸煮烘干爐，蒸煮烘干煙熏一體爐可根據用戶的要求定制。
 

諸城市金博威食品機械500型操作優勢：

 、型號：500型，可放蒸車2輛，可放成型盤120個，產量：800kg； 

2、采用電腦控制PLC觸摸屏設計，操作方便為全自動型；

3、內膽，外膽全部采用不銹鋼304材質制成，板材實厚：1.5mm；

4、循環風設計，設有循環風機、循環風道，爐內溫度一致，利于蒸煮； 

5、除帶蒸煮功能外，還可帶有烘干功能，去除千頁豆腐、魚豆腐表面水份，利于后期切割后真空包裝；

6、內部可放雙車并聯式蒸車2輛，可放120盤；蒸車用38*38的不銹鋼304材質方管制成，采用*耐高溫防滑萬向輪；

7、可蒸煮千頁豆腐，魚豆腐；如果用戶同時生產兩種產品，建議成型盤大小一致，高度可不同；

8、設有全部管道，直接接鍋爐；

我公司其他千頁豆腐設備簡介
一、千頁豆腐斬拌機：
（1）設備說明：
 斬拌機為一個統稱，根據制做的產品不同，可分為肉類斬拌機、千頁豆腐斬拌機、魚豆腐斬拌機。斬拌機在斬拌肉類時對刀轉的要求不需要太高，僅可達到3000-3600轉就可以，所以常規的20型、40型、80型雙速（低速1500轉，高速3000轉）都可以使用；而千頁豆腐在生產的過程中對斬拌機的刀轉速要求特別高，好能夠達到4500轉，所以常規的肉類斬拌機根據無法生產千頁豆腐。所以要想生產氣泡小且少所用的斬拌機必須使用80型及以上的變頻4500轉斬拌機來使用。

  我們公司斬拌機有多種型號，40型，80型，125型可用于肉類，蔬菜千葉豆腐，魚豆腐，豆干的生產，根據千葉豆腐的特性必須用80型和125型，我們現已80型斬拌機為案例，斬拌機的具體優勢如下
1、型號：80型變頻，一次裝料：60kg；
2、刀片：天津定制；材質為：4le13。
3、變頻器：定制三晶牌。刀轉速可達到4500轉，乳化效果好；
4、電機：國標銅線開元電機；
5、整機包括斬拌鍋：材質為304，不生銹。千頁豆腐腐蝕性大，一定要選擇304材質的斬拌鍋使用；
6、軸承：日本精工；
7、皮帶輪：轉速平穩，打過動平衡；
8、出料系統：與肉類斬拌機的出料不同，所斬的物料不同，千頁豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機不能做到*出料；
9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設備的故障發生率，方便用戶操作、定
期檢修、維護設備；
10、電器元件：法國施耐德品牌；
11、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運轉時的平穩；
12、總功率：主電機+鍋電機+出料電機：13.95KW，電源電壓：380V，外形尺寸：1820*1380*1260mm。

 諸城博威食品機械新式千頁豆腐斬拌機、切塊機單機操作優勢：

1、刀片定制，超薄1mm厚，雙面開刃，鋒利切割后光滑平整無毛刺；
2、氣缸根據成型盤與切割后尺寸設計為單缸或雙缸，型號設計有幾種：單缸125型、單缸160型、雙缸125型、雙缸160型；切割單機，傳送帶切塊機，推拉式切塊機。
3、模具：可自由更換，一種尺寸一套模具，可切割魚豆腐，千頁豆腐，海帶，涼粉，熟豬皮等物料；
4、帶有小工作臺，翻盤用，操作方便；
5、配有刮板，每天工作完畢后后一塊掉不下去，配合兩種小工作操作；
6、氣缸全部罩住，美觀，安全，實用，防止進水；
7、單機可帶斜坡，可不帶斜坡直接接料車操作，也可配帶傳送帶使用；
8、采用腳踏式切割方式，操作方便；當然用戶也可選擇手柄式旋轉；
9、整機采用不銹鋼304材質制成，不生銹，符合衛生要求，歡迎定制。 
   諸城博威機械為用戶不斷推出新式的千頁豆腐設備，配置高且報價適中，歡迎新老客戶前來考察定購設備使用，讓我們為用戶提供的設備，的產品及的售后服務于用戶，不會讓用戶失望

千葉豆腐基本工藝流程千頁豆腐制作工藝流程：打漿—成型—蒸煮—散貨批發—切割—真空包裝—速凍，客戶后期可根據自己的創新蔬菜豆腐，紫薯，海苔等各種特色千葉豆腐。

所需成套設備有：斬拌機—成型盤—蒸箱—切塊機—真空包裝機。設備簡單，型號齊全。 

  諸城市金博威食品機械有限公司是一家專業從事食品機械的制造企業,我公司自成立以來，始終秉承“厚德載物，自強不息”的企業文化理念，以德立身，以誠待客，實現了穩步發展，多年來,以*的設備,過硬的質量和完善的售后服務,贏得了廣大客戶的好評。公司主要致力于食品行業的生產開發，主要產品有千葉豆腐、魚豆腐、烤腸、雞蛋干成套設備，真空拌餡機，凍肉切塊機，煙熏爐等各種肉制品生產線及常規肉制品設備，產品可廣泛應用于肉類、水產類、速凍食品、調理食品等諸多食品行業。

公司經過幾年的發展，已經在千頁豆腐、豆干、魚豆腐設備領域達到了國內水平，設備配置合理，生產工藝達到了較高水平。為您可以生產出高品質、高性價比的產品而提高了核心競爭力。