生姜提取物 姜辣素

生姜指姜屬植物的塊根莖，別名紫姜，生姜，鮮姜，老姜。[1]性溫，其*的“姜辣素"能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。

姜的辣味成分為姜辣素及分解物6-姜烯酚、8-姜烯酚。姜辣素則是姜酚、姜腦等與生姜有關辣味物質的總稱。

【中文別名】(5S)-5-羥基-1-(4-羥基-3-甲氧基苯基)癸-3-酮;6-姜酚;6-姜辣醇;6-姜酚,姜酮醇;姜酮醇

【英文名稱】6-Gingerol

【有效成分】姜辣素

【有效成分含量】1%~5% 10:1

【檢測方法】HPLC

【外觀】棕色粉末

【CAS NO.】23513-14-6

【分子式】C17H26O4

【分子量】294.39

姜辣素有很強的對抗脂褐素的作用。

【產品作用】本產品具有健胃抗胃潰瘍、利膽、保肝、強心、抑制血小板聚集、防暈、抗腫瘤、中樞抑制、增強免疫力、 抗菌、殺蟲、消炎之作用，還具有很強的抗氧化能力。