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溫州市科信輕工機械有限公司
溫州市科信輕工機械有限公司
| 尺寸 | 265m | 高度 | 156m |
|---|---|---|---|
| 厚度 | 3mm | 容積 | 2561m3 |
| 材質 | 304不銹鋼 | 加工定制 | 是 |
科信番茄醬項目設計整體特點：
1、本生產線充分考慮到投資人以小的設備投資，獲取佳的產能及經濟效益，*地節約了設備的投資，實現了投入產出比的大化；
2、考慮到客戶工廠實際與項目設備要求，本生產線設備安裝定位采用分段定位，室外安裝與室內安裝相結合的方案，保障了現場施工及操作的合理性，以及良好的現場工作環境；整套番茄醬生產線廠家 西紅柿醬加工設備
一、科信全自動番茄醬生產線成套設備工藝流程：
原料→分級→清洗→修整→熱燙→打漿→加熱濃縮→裝罐→上蓋封口→殺菌→冷卻→成品?！ 〈笮腿詣臃厌u生產線成套設備操作要點： 1．原料分級：選擇充分成熟，色澤鮮艷，干物質含量高，皮薄、肉厚、籽少的果實為原料。 2．清洗：用清水洗凈果面的泥沙、污物 ?！ ?．修整：切除果蒂及綠色和腐爛部分。 4．熱燙：將修整后的番茄倒人沸水中熱燙2～3分鐘，使果肉軟化，以便于打漿。 5．打漿：熱燙后，將番茄倒人打漿機內，將果肉打碎，除去果皮種籽粒。打漿機以雙道打漿機為好。*道篩孔直徑為1.0～1.2毫米，第二道篩孔直徑為0.8～0.9毫米。打漿后漿汁立即加熱濃縮，以防果膠酶作用而分層?！ ?．加熱濃縮：將漿汁放人夾層鍋內，加熱濃縮，當可溶性固形物達22％～24％時停止加熱。濃縮過程中注意不斷攪拌，以防焦糊。 7．殺菌及冷卻：在IOOC沸水中滅菌20～30分鐘，而后冷卻至罐溫達35～40℃為止。整套番茄醬生產線廠家 西紅柿醬加工設備
，主要設備包含：清洗機，漂燙機，檢果機，破碎機，預熱滅酶機，打漿機，真空蒸發器，殺菌機，無菌灌裝機等設備。自動化程度高，可節約大量人工。
二、科信番茄醬項目設計整體特點：
1、本生產線充分考慮到投資人以小的設備投資，獲取佳的產能及經濟效益，*地節約了設備的投資，實現了投入產出比的大化；
2、考慮到客戶工廠實際與項目設備要求，本生產線設備安裝定位采用分段定位，室外安裝與室內安裝相結合的方案，保障了現場施工及操作的合理性，以及良好的現場工作環境；整套番茄醬生產線廠家 西紅柿醬加工設備
3、番茄醬生產采用低溫真空蒸生器，大大降低能耗；同時低溫狀態大限度保留了番茄的風味物質與營養素。對于蒸發器冷卻用水，設計上采用外蓄水池循環式補給，減少冷卻用水的浪費；
4、整個工藝設計與管道連接布置均考慮番茄醬產品原有天然芳香成分的保留，整個降溫與升溫過程及物料傳輸都在短時間與短距離內完成，有效防止了熱敏反映產生的風味物質逸失；同時也降低了番茄原漿在高溫狀態下氧化反映帶來的品質破壞；
三、科信番茄醬生產線
1.我國番茄醬生產線能耗相對較低。
2.蒸發器采用二次蒸汽冷凝回收系統，大大降低了蒸汽消耗。
3.利用破碎機的特殊效果和低溫濃度(1有效蒸發溫度小于70℃)，物料在蒸發器中停留時間較短，紅色素(番茄醬)等營養物質的損失小于國內外同類設備。
4.器具有*的結構設計，用于混合內部材料，可縮短清洗時間，防止污垢堆積。
5.灌裝機采用盤式吊裝方法，避免不必要的污染暴露。
6.雙通道制漿機實現了錐形濾網。屏幕間距可通過加載機構進行調整。該裝置具有頻率和速度校準功能，雙通道打漿機采用錐形篩網結構，間隙帶負載可調，兩次拍頻變頻調速使半成品更加精巧，產率高。
四、科信工廠外景
溫州市科信輕工機械有限公司
總部地址：浙江省溫州市龍灣區濱海園區三路540號
科信機械河南營銷中心
地 址：鄭州市南龍湖泰山路興龍灣B15座（科信飲料機械）
科信機械河南分工廠
地 址：西平縣中原（）食品機械產業園E座
西平縣中原（）食品機械產業園E座
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