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北京聚鑫宏業制冷設備有限公司
紅酒冷庫很主要的一個參數是溫度,對濕度也有一定的要求,在通常情況下為了保證溫度和濕度的均衡,還常常用到風管,冷庫存儲紅酒的優點就是在口感、純度上可以保持不變。
冷庫中各類酒品的溫度濕度參數參考:
半甘甜型紅紅酒溫度 14℃-16℃;
半干紅紅酒16℃-1℃;
干紅紅酒溫度適合在16℃-22℃;
半干白紅酒溫度適合在8℃-12℃;
干白紅酒溫度適合在8℃-10℃;
紅酒冷庫,采用谷輪全封閉或半封閉的高效制冷機組,壓縮機采用艾默生原裝谷輪機組!冷庫庫板均采用高密度、硬度大、保溫性能好的聚氨酯保溫板,保溫效果好。聚鑫制冷為你提供以下酒窖紅酒冷庫參數:www.xinlengku。。com
1、理想的貯酒溫度在10—16攝氏度,溫度愈低,成熟愈緩,濕度約在60%—80%,但濕度超過75%時酒標容易發霉;
2、酒瓶必須斜放、橫躺或倒立,以便酒液與軟木塞接觸,以保持軟木塞的濕潤;3、恒溫比低溫更重要,要遠離熱源如廚房、熱水器、暖爐等,溫度比理想溫度高5—10攝氏度的恒溫處,遠比忽熱忽冷溫差大的地方理想。
4、避免強光、噪音及震動的傷害;
5、避免與有異味、難聞的物品如汽油、溶劑、油漆、藥材等放置在一起,以免酒吸入異味。咨詢與選購優質紅酒儲藏冷庫
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