隨著奶粉罐生產(chǎn)要求的不斷提高，奶粉罐密封性檢測(cè)方法(俗稱檢漏法)幾經(jīng)迭代變遷：從早期的離線抽檢方式到簡(jiǎn)易、低精度的負(fù)壓在線檢測(cè)方式；再發(fā)展到通過(guò)氣缸活塞加壓的方式獲得潔凈氣體，精度較好的正壓檢測(cè)方法；最后演變成如今采用無(wú)油空壓機(jī)和過(guò)濾系統(tǒng)獲得潔凈氣體，綜合評(píng)價(jià)的正壓檢測(cè)方法。
奶粉罐在線檢漏的重要性
奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部水分，經(jīng)干燥后再添加適量維生素、礦物質(zhì)等成分而得到的沖調(diào)食品。
奶粉多使用金屬罐包裝，原因是后者具有高阻隔性及良好的密封性。在奶粉灌裝、封罐兩道工序之間，必須對(duì)奶粉罐進(jìn)行抽真空和充氮?dú)馓幚恚源_保奶粉罐內(nèi)氧氣殘存率低于3%。若奶粉罐的密封性不好，就會(huì)使罐內(nèi)的氮?dú)饬魇В諝庵械难鯕狻⑺值冗M(jìn)入罐內(nèi)。由于奶粉含有大量蛋白質(zhì)、脂肪等高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在與氧氣長(zhǎng)時(shí)間接觸后容易出現(xiàn)緩慢氧化變質(zhì)、結(jié)塊、顏色與口感異常等質(zhì)量問(wèn)題，因此奶粉罐密封性能的重要性可見(jiàn)一斑。
為了保證奶粉罐的密封性，制罐廠和奶粉廠需在各自生產(chǎn)工藝上嚴(yán)格把控并相互配合。前者需要控制好罐身焊縫質(zhì)量，涉及柔韌性、拖尾長(zhǎng)度、搭接量、焊點(diǎn)間距、毛刺等指標(biāo)；易撕蓋鋁箔貼合緊密性；以及罐頂與罐身的卷封質(zhì)量。后者則應(yīng)控制好罐底與罐身的卷封質(zhì)量。由此可見(jiàn)，奶粉罐密封性的大部分控制點(diǎn)都落在制罐工藝上，所以應(yīng)定期抽檢各工序質(zhì)量。此外，對(duì)每個(gè)成品奶粉空罐進(jìn)行在線檢漏也必-不-可-少。
山東普創(chuàng)科技從事藥包材檢測(cè)十余年，在解決馬口鐵罐，奶粉密封罐，食品包裝袋等包裝材料的密封性問(wèn)題上，積累了大量的經(jīng)驗(yàn)。在這里我們針對(duì)就奶粉類(lèi)馬口鐵罐的密封性測(cè)試所需要的檢測(cè)儀器及相應(yīng)的測(cè)試方法做一下說(shuō)明。希望我們普創(chuàng)解決為我國(guó)奶粉業(yè)，罐頭等密封罐的安全使用問(wèn)題提供專業(yè)的解決方案。
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