塑料薄膜或復合薄膜的耐穿刺力是包裝材料的重要指標之一，尤其對于蒸煮肉制品包裝，內容物中禽類肉制品，其中骨頭對包裝材料有較強的穿刺能力，因此要對復合膜的穿刺強度進行檢測，以減少外界因素對包裝袋產生影響致使事物變質或泄露。因此，很多的食品包材廠家及食品生產企業將包裝袋的穿刺強度試驗作為必檢項目之一。
穿刺強度：
將直徑為100mm的試片安裝在樣膜固定夾環上，然后用直徑為1.0mm,球形頂端半徑為0.5mm的鋼針，以(50±5)mm/min的速度去頂刺，讀取鋼針穿透試片的max負荷。測試片數5個以上，取其算數平均值。穿刺強度試驗。
塑料復合膜穿刺強度測試用什么檢測儀器？
普創科技研發生產的ETT-AM多用途試驗機，也稱為薄膜耐穿刺強度試驗機、薄膜穿刺力儀等，適用于塑料薄膜或復合薄膜的耐穿刺力強度檢測。
技術指標
測量范圍5KG、20KG、50KG(其它量程可選)
力值分解度1/10000
最小分辨率0.001N
精度0.3級
加載速度5.5~600mm/min(任意可調)
速度精度1 ~ 10 mm/min ±1%，10 ~ 600 mm/min ±0.5%
試樣寬度≤20mm((可根據客戶材料，定制測試夾具))
行程1000mm (其它行程可選)
位移分辨率0.001mm
外形尺寸460mm(L)×400 mm (W) ×1460mm (H)
凈重70 kg測試原理
將試樣裝夾在夾具的兩個夾頭之間，兩夾頭做相對運動，通過位于動夾頭上的力值傳感器和機器內置的位移傳感器，采集到試驗過程中的力值變化和位移變化，從而計算出試樣的拉伸、撕裂、變形率等性能指標。
操作方法：
1、根據相關標準要求準備試樣，裁取直徑為100mm的試樣(標準要求5片)并安裝到夾具中；試樣要厚度均勻，無皺折、褶痕、污漬及其它明顯缺陷。
2、在設備上安裝夾具和合適的穿刺針。該標準要求用直徑1.0mm，直徑頂端半徑為0.5mm的鋼針。
3、設置試驗參數和試樣參數，選擇合適的試驗速度開始試驗。標準要求以(50±5)mm/min的速度去頂刺。
4、點擊開始試驗選項，試驗開始。設備自動計算、顯示較終的試驗結果。測試片數5個以上，取其算術平均值。
