一、發(fā)酵劑的特點和作用
1、好氧
發(fā)酵劑是由十多種菌株組成【光合菌群（好氣性和嫌氣性）、乳酸菌群（嫌氣性）、酵母菌群（好氣性）等】，這些菌都有嗜熱好氧的共性，所以在堆肥過程中要保證堆體底部可以通風供氧。
2、升溫腐熟練的原理：
3、使用發(fā)酵劑腐熟的農(nóng)家肥特點：
（1）無害化程度高：能夠殺滅糞便中的病毒、病菌、蟲卵、雜草種子等，有效遏制土壤中的病蟲害發(fā)生。經(jīng)過發(fā)酵劑充分發(fā)酵后的農(nóng)家肥無異臭味，不燒根苗。
（3）緩速增效，增產(chǎn)增收：活化土壤，改良土壤結(jié)構和防止養(yǎng)分流失，提高土壤通透性和可耕性，疏松土壤，增加土壤保水保肥能力，減少養(yǎng)分吸收阻力，投入少，產(chǎn)出高，增產(chǎn)*，可以靈活采用撒施、溝施等各種方式。
（4）培肥地力，均衡營養(yǎng)：較高的有機質(zhì)及腐殖質(zhì)含量可以增強地力，提高肥料利用率。養(yǎng)分全面，富含作物生長過程中必*中、微量元素，促進作物新陳代謝，改善品質(zhì)，增強抗病能力，恢復土壤生命力。
二、發(fā)酵劑堆肥的核心技術
1、物料選擇：用新鮮的雞、豬、牛、羊、馬糞畜禽糞便（包括廄肥）、糖泥、城市污泥和粉碎（剁碎）后的稻草、麥秸、油菜殼、谷殼、樹葉、農(nóng)作物秸桿、雜草等都均可做為堆肥原料。
2、用量用法：每噸農(nóng)家肥用100克發(fā)酵劑加1公斤稻糠或油枯擴充體積后、均勻混入農(nóng)家肥中即可。
3、碳氮比調(diào)節(jié)：C：N比在25：1--30：1，通常方法是將新鮮糞便和干輔料按照重量比3：1--5：1來調(diào)節(jié)即可。
4、水份控制：攪拌均勻之后的水份掌握在60%左右，手感以用力握一把物料指縫不向外滲水，落地即散為宜。水份過大延長升溫時間，反之升溫會快，但降溫也快，腐熟不*；
5、均勻攪拌：當原料、輔料、菌種攪拌不勻時，會造成發(fā)酵堆體溫度有高有低參差不齊，不利于*腐熟。
6、堆體大小：為了便于發(fā)酵堆體寬應在1.5米以上或堆成圓堆直徑在1.5米左右，堆高應在0.8-1.5米為宜。
三、幾種常見堆肥的具體操作
（一）用雜草、農(nóng)作物秸桿發(fā)酵（25天左右可腐熟）：
用粉碎或剁碎雜草、農(nóng)作物秸桿（一般長度3—5厘米），可用40%的糞水或沼渣沼液調(diào)節(jié)；也可用2%的尿素（含氮量46%）或等比含氮肥量復合肥進行調(diào)節(jié)；還可以按重量比3：1-4：1加入新鮮畜禽糞便進行調(diào)節(jié)。
（二）用純糞便發(fā)酵（20天左右可腐熟）：
可以加入粉碎(剁碎)的雜草、農(nóng)作物秸桿發(fā)酵、調(diào)節(jié)堆肥水份在60%左右為宜，常用添加重量比例為3：1--4：1進行調(diào)節(jié)發(fā)酵。
（三）用廄肥發(fā)酵（15天左右可腐熟）：
可直接將菌種擴充體積后，均勻的在圈舍內(nèi)撤一層，攪拌一下，直接堆放到發(fā)酵平臺上即可，重復操作即可，若水份偏大可在圈舍內(nèi)加入適量碎的干輔料加以調(diào)節(jié)。
四、注意事項
1、確保發(fā)酵臺底部通風供氧；
2、農(nóng)家肥堆捂的堆體高0.8—1.5米，堆寬1.5－２.0米為宜長度可依農(nóng)家肥多少而定，堆肥的體積太小不利升溫發(fā)酵和*腐熟。
3、若農(nóng)家肥時間太久或秸稈太多，發(fā)酵時需加入新鮮糞便進行調(diào)節(jié)；
4、堆好的糞堆加蓋覆蓋物，以免風干表面的農(nóng)家肥不能*發(fā)酵；
5、自然發(fā)酵過的農(nóng)家肥需經(jīng)過相應調(diào)節(jié)才可進行二次發(fā)酵；
