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*說明:
編號：M0008
| 中文名稱: | |
| 中文同義詞: | ;菠蘿酶;菠羅蛋白酶 |
| 英文名稱: | Bromelain |
| 英文同義詞: | STEM BROMELAIN;3.4.22.32;BROMELAIN;BROMELAIN PINEAPPLE;BROMELIN;EC 3.4.22.1;EC 3.4.22.32;EC 3.4.22.4 |
| CAS號: | 9001-00-7 |
| 分子式: | N/A |
| 分子量: | 0 |
| 化學性質(zhì) | 白色至淺棕黃色無定形粉末。溶于水，水溶液無色至淡黃色，有時有乳白光，不溶于乙醇、氯仿和乙醚。屬糖蛋白。主要作用原理是使多肽類水解為低分子量的肽類。尚有水解酰胺基鍵和酯類的作用。分子量約33000，等電點的pH值為9.35，zui適pH值6～8，zui適溫度55℃。 |
| BR，300u/mg | 25克 |
| 100克 | |
| 1公斤 | |
| 生物技術(shù)級，600u/mg | 25克 |
| 100克 | |
| 1公斤 |
其它產(chǎn)品：
M0002 *（牛）/α-*/α-*/凝胰朊酶/凝*/Chymotrypsin（bovine）/ α-Chymotrypsin（bovine）
M0003 α-*（枯草桿菌）/中溫*/液化型*/液化酶/α-1,4糊精酶/細菌性*/α-淀粉酵素/糊精化酶
M0004 高峰α-*/高峰*/高溫*/耐熱α-*/淀粉糖化酶/他卡*糖化素/α-Amylase from Aspergillus oryzae
M0005 β-*/1,4-α-D-葡聚糖麥芽水解酶/糖原酶/糖化*/β-Amylase
M0006 果膠酶/粘膠質(zhì)酶/果膠甲脂酶/聚半乳糖醛酸酶/Pectinase
M0007 果膠酶Y-23/Pectolyase Y-23
M0008 /菠蘿酶/風梨酶/菠蘿朊酶/Bromelaine
M0009 木瓜蛋白酶/番木瓜酶/木瓜朊酶/番瓜酵素/木瓜酶/Papain
M0010 酸性蛋白酶/Acidic Protease
注：本公司產(chǎn)品僅用于科研
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