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上海滬宇提醒朋友們細菌既可以是朋友,也可以是敵人:一方面,細菌可以引起感染,導致疾??;另一方面,細菌也有助于我們減肥,甚至可以對抗痤瘡。目前,一項新研究顯示,病毒也擁有兩面性:研究人員證明,病毒有助于我們的身體對抗細菌的入侵。
對于入侵的細菌來說,我們zui重要的防線就是粘液。這種粘滑的物質覆蓋在口腔、鼻腔和消化道中(這里僅僅列舉幾個部位)形成一道屏障。 “粘液是一種絕妙而復雜的物質。”這項新研究的主持人、美國加州圣迭戈州立大學的微生物學家杰里米·巴爾說。粘液如膠一般的粘度是由粘液素造成的,而粘液素是瓶刷狀的大型分子,這種分子由糖鏈包圍的蛋白質骨架構成。在粘液素之間,是營養成分和化學成分構成的湯液,這種湯液可以使細菌保持在相對較近的距離,但是不會使其距離太近。像細菌這樣的微生物生活在粘液表層附近,而在粘液的底部、產生粘液的細胞附近,幾乎是無菌的。
粘液也是噬菌體所在之處。噬菌體是可以感染細菌并殺死細菌的病毒。只要有細菌存在的地方,就有噬菌體存在。但是,巴爾及同事注意到:跟幾毫米之外的無粘液區相比,粘液中存在更多的噬菌體。例如,在人類牙齦周圍的唾液中,每個細菌細胞大約有5個噬菌體,而在牙齦本身的粘膜表面上噬菌體和細菌的數量之比接近40∶1。“這就引發了一個問題,”巴爾說,“這些噬菌體在做什么?它們對宿主是否具有保護作用呢?”
在一系列相關的實驗中,研究小組發現這些噬菌體表面分布著猶如抗體一般的分子,這些分子吸附在粘液素的糖鏈上。不久前,研究小組證明使噬菌體處于粘液中,通過粘液可以接近細菌,這種病毒與產生粘液的組織之間已經相互適應,和諧并存了。
粘液覆蓋的組織表面不僅僅是人類體內*的,這種粘液普遍存在于整個動物王國中。例如,粘液保護著魚類、蠕蟲和珊瑚的全身。具有保護作用的噬菌體好像也是同樣普遍存在的:巴爾及同事在所采集的每個物種中都發現了濃密的噬菌體種群。“這是一種新奇的免疫系統,我們認為這種免疫系統存在于所有的粘膜表面,而且這些是表明噬菌體和動物宿主之間具有直接共生關系的*例證之一。”巴爾說。
在該研究中,研究人員選擇了一種特定的噬菌體和一種特定的細菌。但是,情況有可能是這樣的:動物宿主選擇某些具體的噬菌體來控制某些具體種類的細菌。巴爾稱,下一步就是要研究這種共生關系在所有種類的真實粘膜表面上是如何運行的;在真實粘膜表面上,許多不同種類的噬菌體和細菌都是相互作用的。
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