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轉基因作物的安全性
最近更新時間：2011-12-8
提 供 商：上海科興商貿有限公司資料大小：9KB
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詳細介紹：
“轉基因作物的安全性主要體現在兩個方面，一是對人和動物的健康是否造成影響，二是對環境安全是否造成影響。”這是兩個不同的概念。*院士、中國植物生理學會理事長許智宏說。
首先，對研發出來的轉基因作物品種，如中國已經批準的轉基因抗蟲水稻和轉植酸酶基因玉米，都已經做了對人體是否有害、是否有過敏反應、營養成分變化等食品安全試驗。其次，特定轉基因作物轉的抗蟲基因除了殺死害蟲以外對有益的昆蟲是否有影響、對生物的多樣性是否有影響等環境生態影響也全部進行了安全檢測。
但是截至目前，仍有公眾聽到抗蟲基因、毒蛋白，就懷疑它是否對人體有毒。
許智宏解釋，其實，抗蟲毒蛋白只對部分昆蟲有毒，有很強的專一性。比如轉基因棉花和轉基因水稻里的抗蟲基因所產生的抗蟲毒蛋白，只對鱗翅目害蟲有毒性，這方面已經做過大量的毒理實驗。萬建民補充道，種植抗蟲轉基因棉花后，減少了大量農藥，對環境起到了保護作用。同時在轉基因棉花地里播種非轉基因棉花，或在周圍種植其他作物，也提供了使昆蟲有繁殖后代的機會，減少了對生物多樣性的影響。