*（Vitamin E）是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是zui主要的抗氧化劑之一。溶于脂肪和乙醇等有機溶劑中，不溶于水，對熱、酸穩定，對堿不穩定，對氧敏感，對熱不敏感，但油炸時*活性明顯降低。生育酚能促進性激素分泌，使男子精子活力和數量增加；使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預防流產，還可用于防治男性不育癥、燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合癥、美容等方面。近來還發現*可抑制眼睛晶狀體內的過氧化脂反應，使末稍血管擴張，改善血液循環，預防近視發生和發展。

*生理功能

1.促進垂體*的分泌，促進精子的生成和活動，增加卵巢功能，卵泡增加，黃體細胞增大并增強孕酮的作用。缺乏時生殖器官受損不易受精或引起習慣性流產。

2. 改善脂質代謝，缺乏時導致血漿*（TC）與甘油三脂（TG）的升高，形成動脈粥樣硬化。

3. 對氧敏感，易被氧化，故可保護其他易被氧化的物質，如不飽和脂肪酸，*和ATP等。減少過氧化脂質的生成，保護機體細胞免受自由基的毒害，充分發揮被保護物質的特定生理功能。

4. 穩定細胞膜和細胞內脂類部分，減低紅細胞脆性，防止溶血。缺乏時出現溶血性貧血。　

5.大劑量可促進毛細血管及小血管的增生，改善周圍循環。

*正常需要

人體正常需要量：成人的建議每日攝取量是8～10IU；

　　一天攝取量的60％～70％將隨著排泄物排出體外。*和其他*不一樣，在人體內貯存的時間比較短，這和*、C一樣；醫學專家認為，*常用口服量應為每次數10至于100毫克，每日1至3次。大劑量服用指每日400毫克以上，長期服用指連續服用6個月以上。一般飲食中所含*，*可以滿足人體的需要。因此，老年人長期服用*不僅是不需要的，而且是不安全的，還能產生副作用。

*過量

大劑量服用*真的有益無害嗎？美國醫學專家羅伯特提出忠告：長期服用大劑量*可引起各種疾病。其中較嚴重的有：血栓性靜脈炎或肺栓塞，或兩者同時發生，這是由于大劑量*可引起血小板聚集和形成；血壓升高，停藥后血壓可以降低或恢復正常；男女兩性均可出現乳房肥大；頭痛、頭暈、眩暈、視力模糊、肌肉衰弱；

　　皮膚豁裂、唇炎、口角炎、蕁麻疹；糖尿病或心絞痛癥狀明顯加重；激素代謝紊亂，*原降低；血中*和甘油三酯水平升高；血小板增加與活力增加及免疫功能減退。

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*信息說明書

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