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產(chǎn)品型號AJI92

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地眉山市

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更新時間：2017-07-11 07:50:46瀏覽次數(shù)：768次

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產(chǎn)品分類 品牌分類

  氨基酸復合鹽

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洪雅縣雅星生物科技有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：5條

所在地區(qū)：四川眉山市

聯(lián)系人：鮮平（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

中文名稱：L-*
英文名稱: L -Glutamic acid
化學名稱: L-(+)-Glutamic acid; 2-Aminoglutaric acid;
CAS：56-86-0
HS:29224200
產(chǎn)品標準：AJI92/USP24
化學名稱: 麩氨酸；氨基戊二酸；L-2-氨基戊二酸
產(chǎn)品規(guī)格：25KG/桶
理化性質(zhì): 無色或白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。

詳細介紹

中文名稱：L-*

英文名稱: L -Glutamic acid

化學名稱: L-（+）-Glutamic acid; 2-Aminoglutaric acid;

CAS：56-86-0

HS:29224200
產(chǎn)品標準：AJI92/USP24
化學名稱:麩氨酸；氨基戊二酸；L-2-氨基戊二酸
分子式: C5H9NO4

分子量: 147.13

產(chǎn)品規(guī)格：25KG/桶

理化性質(zhì): 無色或白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末、幾乎無臭 , 有特殊滋味和酸味。 224 度 ~225 度分解。飽和水溶液的 PH 值約 3.2 。

易溶于水，實際不溶于乙醇和乙醚、極易溶于甲酸。溶解度（g/100g 水）；0.72（20 度），1.51（40 度），3.17（60 度），6.66（80 度）。

性能與用途： :

1、在食品工業(yè)方面：（1）用作代鹽劑、營養(yǎng)增補劑、鮮味劑（主要用于肉類、湯類和家禽等）。（2）用于飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、乳及乳制品、調(diào)味劑、谷類制品、用量 400mg/kg。（3）用作營養(yǎng)增補劑，* 12.4%（以食品中蛋白質(zhì)的總量計）。（4）可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑，用量 0.3%~1.6% 。

2、在醫(yī)藥工業(yè)方面： L －*是非必需氨基酸，它在體內(nèi)代謝，容易失去氨基，與酮酸發(fā)生轉(zhuǎn)移反應，能合成其它氨基酸。食用后，有 96%L －*可被體內(nèi)吸收，因此可作為營養(yǎng)增補劑 “ 要素膳 ” 的原料之一，在臨床上使用。

用作藥物時主要用于治療肝昏迷，嚴重肝功能不全。