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商鋪產(chǎn)品:9954條

所在地區(qū):上海上海市

聯(lián)系人:銷(xiāo)售部

公司動(dòng)態(tài)

普魯蘭糖CAS號(hào)9057-02-7,茁霉多糖純度≥98%

閱讀:243發(fā)布時(shí)間:2017-2-21

普魯蘭糖;茁霉多糖;短梗霉多糖;出芽短梗酶多糖;出芽短梗孢糖;普魯蘭多糖;Pululan
CAS號(hào):9057-02-7
(C37H62O30)n
級(jí)別:BR
純度:≥98%
重金屬:≤5μg/g
干燥失重:≤8.0%
性狀(供參考):白色粉末。普魯蘭糖是麥芽三糖用α-1.6鍵連結(jié)起來(lái)的多糖。無(wú)味無(wú)臭。易溶于水、二甲基甲酰胺,不產(chǎn)生膠凝作用,溶液粘稠穩(wěn)定,呈中性。不溶于醇、醚、油類(lèi)。溶液的粘稠性與阿拉伯膠相同,具有非常優(yōu)良的耐鹽、耐酶、耐熱、耐pH值變化的增稠作用。造膜性強(qiáng),其水溶液在金屬板上干燥后形成的薄膜,對(duì)氧、氮的阻氣性強(qiáng)。易形成水溶性的可食薄膜。與其他水溶性高分子物質(zhì)的相容性良好。
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。
保存:常溫
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