血清是一種很復(fù)雜的混合物，其組成成份雖大部分已為人所知，但還有一部分尚不清楚，而且血清組成及含量常隨供血?jiǎng)游锏男詣e、年齡、生理?xiàng)l件和營(yíng)養(yǎng)條件不同而異。
1.蛋白質(zhì)是牛血清中主要成份。除包括可攜帶金屬離子、脂肪酸和自身是激素類蛋白外主要還有白蛋白，球蛋白。
纖維粘連素細(xì)胞促進(jìn)細(xì)胞附著；
α2巨球蛋白抑制胰蛋白酶的作用；胎牛血清中含胎球蛋白 促細(xì)胞附著；轉(zhuǎn)鐵蛋白 能結(jié)合鐵離子，減少其毒性和被細(xì)胞利用。
2.多肽：血小板促生長(zhǎng)因子能促細(xì)胞分裂，是多肽家庭的主要成員之一，是主要的促細(xì)胞增殖因子；成纖維細(xì)胞
生長(zhǎng)因子、表皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子、神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)因子等，血清中含量雖很少，但對(duì)細(xì)胞生長(zhǎng)也有一定作用。
3.激素：激素對(duì)細(xì)胞的作用是多方面的。
胰島素：促進(jìn)細(xì)胞攝取葡萄糖和氨基酸，與促細(xì)胞分裂有關(guān)。
類胰島素生長(zhǎng)因子：能與細(xì)胞表達(dá)的胰島素受體結(jié)合，從而有胰島素同樣的作用。
促生長(zhǎng)激素：促細(xì)胞增殖效應(yīng)。 
血清中含有定量的該成分，它可能兼有促，但有人證明，血清中的氫化可de松
如細(xì)胞密度高時(shí)可能有抑制細(xì)胞的作用和誘導(dǎo)其發(fā)生分化。

    BF水平下降可見(jiàn)于肝炎、腎炎、鐮狀紅細(xì)胞貧血、SLE、混合結(jié)締組織病、肝硬化、蕁麻疹、風(fēng)濕性心臟病等，由于這些疾病中補(bǔ)體旁路途徑被激活，使BF消耗所致。BF顯著升高見(jiàn)于腫瘤患者，可能由于其體內(nèi)單核-巨噬細(xì)胞系統(tǒng)活力增強(qiáng)，合成BF的能力也增強(qiáng)，是機(jī)體一種抗腫瘤的非特異性免疫應(yīng)答反應(yīng)；此外反復(fù)呼吸道感染的急性期，BF也明顯升高。