"支鏈淀粉
別名：膠淀粉 淀粉精 Amylopectin
規格：BR，土豆來源
包裝：1克
貨號：11101
CAS號：9037-22-3
保存條件：常溫

產品詳細資料如下：

英文名稱：Amylopectin
其他名稱：膠淀粉；淀粉精
CAS號：9037-22-3
（C6H10O5）n
雜質：≤0.1%
性狀：白色粉末。無臭,無味。有吸濕性。不溶于冷水、乙醇和乙醚。是借α（1→4）和約4%的α（1→6）糖苷鍵相連的支鏈葡萄糖單位組成的。與碘作用呈紫紅色（zui大吸收波長540nm）。 之一。作為一種葡萄糖的聚合物除由α-1,4糖苷鍵聯結葡萄糖而成直鏈外，還有以α-1,6糖苷鍵聯結葡萄糖而成很多分支支鏈，分子呈樹枝狀。聚合度，即葡萄糖單位數目，約在1000～3000 000，形成不同大小的分子，其分子量即為聚合度與葡萄糖單位分子量162的乘積。支鏈淀粉構成天然淀粉的白色顆粒，以其不同于直鏈淀粉的性質影響天然淀粉的性質及相關的應用。如支鏈淀粉具有較高的黏性，“凝沉”（retrogradation）傾向較弱，比較穩定，不易“老化”、“回生”。β-*只能消化其約50％。淀粉與碘反應呈紅色。它存在于幾乎所有源于糧谷類、薯類等農作物的天然淀粉中，約為淀粉的75％～80％。一些黏性的糯米、黏玉米中，則幾乎全部為支鏈淀粉
用途：科研、實驗。支鏈酶測定
保存：RT

相關試劑如下：
直鏈淀粉/糖淀粉/Amylose from potato 9005-82-7 土豆來源
馬鈴薯浸出粉/Potato extract BR
α-環糊精/α-cyclodextrin 10016-20-3 高純，98%
支鏈淀粉/膠淀粉/淀粉精/Amylopectin 9037-22-3 BR，土豆來源
β-環糊精/β-Cyclodextrin 7585-39-9 高純，99%
γ-環糊精/γ-Cyclodextrin 17465-86-0 高純，98%
D-果糖/D-左旋糖/果糖/ D-（-）-果糖/D-阿拉伯型已酮糖/水果糖/D-Fructose 57-48-7 高純，99%
D-氨基半乳糖鹽酸鹽/D-半乳糖胺鹽酸鹽/2-氨基-2-脫氧-D-半乳糖鹽酸鹽/D-軟骨糖胺鹽酸鹽/D-Galactosamine HC1 1772-03-8 高純，98%
D-葡萄糖-6-磷酸三鈉鹽/6-磷酸葡萄糖三鈉鹽/6-磷酸葡萄糖酸三鈉鹽/G-6-P-Na3 53411-70-4 BR，95%
6-磷酸葡萄糖鋇鹽/D-葡萄糖-6磷酸鋇鹽/6-PG-Ba 921-62-0 BR，90%，

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