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臭氧對(duì)粉料滅菌的條件分析

閱讀：584發(fā)布時(shí)間：2014-1-6

1、保持適當(dāng)?shù)臐舛?strong>劉宇航

　　臭氧發(fā)生器的氧化性使之具有較強(qiáng)的滅菌效果，但事物具有兩面性，強(qiáng)氧化性又會(huì)對(duì)易于氧化的物品有破壞，有些粉料含有易氧化的成分，如蒽醌類(lèi)、熊果酸等，如果濃度太高就會(huì)對(duì)他們破壞嚴(yán)重;但因?yàn)榉哿系奈⑸锖恳话愣急容^高，如此高的微生物含量用一般的臭氧濃度是奈何不了的。所以既能有效滅菌又不嚴(yán)重破壞有效成分，就必然對(duì)臭氧濃度的選用提升到了非常高的要求。

　　2、接觸過(guò)程要保證充分

　　臭氧發(fā)生器雖然具有很強(qiáng)的滅菌效果，但它的穿透性還不是十分強(qiáng)烈，所以充分接觸是臭氧發(fā)生器滅菌的首要條件。如果沒(méi)有一種很好的設(shè)備能保障粉料和臭氧充分接觸(混合)，就不能保證臭氧滅菌的均勻性，甚至?xí)霈F(xiàn)滅菌死角，難以保證粉料的滅菌效果。

　　3、臭氧純度要保證

　　由于臭氧發(fā)生器制備技術(shù)和氣源處理技術(shù)原因，傳統(tǒng)的臭氧發(fā)生器會(huì)產(chǎn)生部分有毒的氮氧化物，氮氧化物會(huì)和粉料中的某些化學(xué)成分反應(yīng)，形成亞硝酸鹽、硝酸鹽等有害物質(zhì)。所以用于粉料滅菌的臭氧發(fā)生器要嚴(yán)肅對(duì)待，氣源要進(jìn)行嚴(yán)格的處理。

　　4、時(shí)間要適宜

臭氧發(fā)生器滅菌是一個(gè)化學(xué)過(guò)程，它需要一定的反應(yīng)時(shí)間，理論上講在濃度適當(dāng)?shù)那疤嵯拢娱L(zhǎng)滅菌時(shí)間有助于提高臭氧效率;但臭氧滅菌的同時(shí)也是和易氧化成分發(fā)生氧化反應(yīng)的過(guò)程，臭氧和粉料的接觸時(shí)間越短，對(duì)粉料的化學(xué)成分破壞越小，這就對(duì)滅菌時(shí)間控制提出了較高的要求。只有結(jié)合適當(dāng)?shù)臐舛龋?jīng)過(guò)多次的實(shí)驗(yàn)來(lái)確定合理的滅菌時(shí)間，否則會(huì)對(duì)粉料的化學(xué)成分有較大的破壞，影響藥品的療效。

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