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葛根淀粉是由從葛根提取而來的，葛根淀粉蘊藏于葛根之中，葛根是葛的粉是由從葛根提取而來的，葛根淀粉蘊藏于葛根之中，葛根是葛的地下器官，一般圓柱狀，肥厚，外皮灰黃色，內部粉質，多纖維。葛的地下器官包括初生根、塊根（葛根）、不定根和根狀莖四部分，初生根是由胚根形成的初生根彎曲，有側根，初生要根中一般無淀粉積累。塊根，就是葛根，較發達，是主要的貯藏器官，富含淀粉，細胞大，呈多邊形，無胞間隙，木纖維較韌皮纖維少，多年生的葛根，每年都要有一個營養積累高峰期，葛根中的淀粉含量也隨季節及發育時期的變化而相應變化。不定根是根狀莖的萌發根，有很多側根，不定根有兩類：收縮不定根和吸收不定根，收縮不定根外形細而硬，其內也基本無淀粉積累，吸收不定根外形稍粗而軟，它的功能是貯藏積累淀粉。根狀莖是葛的營養器官，一般栽培者認為根狀莖也含有淀粉，實際上根狀莖含淀粉很少，甚至不含淀粉，并且在淀粉加工由于它較硬，影響淀粉的加工效率，根狀莖是營養繁殖器官，應留在土壤中，達到繁殖的目的。

設備特點： 
    干燥強度大，設備投資省，蒸發能力大，可從50kg·H2O/h～2000kg·H2O/h。
干燥時間短，適用于熱敏性物科，成品不與外界接觸，無污染，質量好。
設備成套提供，熱源可選擇蒸汽加熱或配套使用燃煤、燃油、燃氣熱風爐等。
1、QG系列脈沖式氣流干燥機
QG系列脈沖式氣流干燥機是大批量的干燥設備，它采用瞬間干燥的原理，利用載熱空氣的快速運動，帶動濕物料，使濕物料懸浮在熱空氣中，這樣強化了整個干燥過程,提高了傳熱傳質的速率，經過氣流干燥的物料，非結合水分幾乎可以全部除去（例如：淀粉等物料進料含水量≤40%左右，成品出料可為13.5%）， 并且所干燥的物料，不會產生變質現象，產量可比一般干燥機干燥有顯著提高，用戶可在短期內取得較高的經濟效益。
    QG系列脈沖式氣流干燥機適用于各種淀粉不同要求的干燥，另適用于粒徑范圍一般在5um～5mm之間的各種粉狀、顆粒狀、塊狀物料的干燥，亦廣泛用于食品、化工、醫藥、建材等行業，如淀粉、飼料、合成藥、化肥、染料等各種助劑。
    我公司生產制造QG系列氣流干燥設備，引進美國*技術設備，經過*的設計，已達**水平，本產品整個設備自動化程度高、投資少、耗能低，占用人力和廠房面積比較少，通用面廣，是理想的現代化設備。
技術參數：
型號/參數    蒸發水份kg/h    裝機功率kw    占地面積m2    高度m
QG-50    50    7    16    10
QG-100    100    13    26    11
QG-200    200    21    35    12
QG-250    250    24    51    13.5
QG-500    500    43    78    15
QG-1000    1000    100    105    20
QG-1500    1500    150    200    23