膠原蛋白是細胞外基質中重要的組成部分,維持著皮膚和組織器官的形態和結構,是修復各損傷組織的重要原料物質,也是使身體保持年輕、防止老化的物質。豬蹄、牛蹄筋等富含的膠原蛋白分子量大,不宜被人體吸收。膠原蛋白經生物酵素分解后制成,分子量大約在3000,其肽鏈長度約為30-50納米,易被人體直接吸收。長期服用,還可以預防疾病,改善體質,促進骨骼發育,對美容和健康都很有幫助。
SUEZ高溫膜法提純工藝在巖藻多糖、魚鱗膠原蛋白及南極磷蝦油等產品的生產上的應用,具有能耗低、回收率高、品質高等優點。明顯優于傳統工藝,同時生產中廢水量大大減少,減輕了企業的環保負擔。該高溫膜提純設備高溫運行,降低染菌概率,產品小分子活性肽含量高,產品品質好。