簡易隔油器特點：

1.全封閉結構，無臭無異味，殘渣攔截易清理。
2.高效多級油水分離技術-聚合排油。
3.免維護設計，結構緊湊簡潔。
4.輔熱技術：避免油脂常溫下的凝固現象。                       
5.設備一體化設計，紊流系數小，分離更高效。
6.操作簡單、維護費用低。                
7.油污回收，節能減排。           
8.自動排油，流體力學結構設計。            
9.固液分離區與重力分離區一體化設計。             

簡易隔油器工作原理：

   利用油和水的比重差異，分離去除污水中的懸浮油，食品加工，肉類加工心腹餐飲業產生的含油污水中的主要成分是動植物油，其特點是分子顆粒大，且不易溶解于水，在水中呈懸浮狀態，設備就是利用這種懸浮原理來實現油和水的分離

用途：

主要作用是將含油廢水中的油污雜質從污水中分離回收，以達到保護設備，管道線路以及保護環境的作用．油水分離器主要應用在餐飲業污水處理，肉類加工，食品加工等行業．如果將含有較多油脂的廢水直接排入水體，會造成極大的污染，如滋生大量有害物質，灌溉農田會堵塞土壤空隙，有害作物生長等．如果對廢水中的油脂加以回收，利用，則不僅可以保護環境，還可以進行工業再利用，產生一定的經濟效益