水果保鮮包裝機以塑料復合薄膜或塑料鋁箔復合膜為包裝材料，對各種儀器藥品、糧食、果品、醬菜、果脯、水產品、土特產、化工原料、電子元件等。不論是固體，粉狀，糊狀或液體均可進行真空熱封包裝。由于袋內真空度高，可有效的防止脂類品氧化和好氧性細菌繁殖而引起的物品和變質，達到保質，保鮮，保味，保色的功能，延長產品的儲存期限，同時對某些松軟的物品，經過真空包裝后縮小包裝體積，便于運輸和儲存。包裝精度更高、可調范圍更廣、控制更為精確、廢品率更低、穩定性更佳。
性能優勢：
1、雙變頻器控制，袋長即設即切，無需調節空走，一步到位，省時省膜。人機界面，參數設定方便快捷。
2、故障自診斷功能，故障顯示一目了然。
3、高感度光電眼色標跟蹤，數字化輸入封切位置，使封切位置更加準確。
4、溫度獨立PID控制，更好適合各種包裝材質。
5、定位停機功能，不粘刀，不浪費包膜。
6、傳動系統簡潔，工作更可靠，維護保養方便。
7、所有控制由軟件實現，方便功能調整和技術升級。
使用后的好處：
1、降低氧化速度就跟人體需要抗氧化以抗老一樣，食材內的成分慢慢與空氣中的氧氣結合，也會產生化學結構的變質與老化。透過真空包裝處理，可以直接阻隔造成氧化的元兇-空氣，有效延長保存期限。
2、抑制細菌的增殖
若食材接觸空氣的話，食材就會成為細菌孳生的溫床。細菌孳生會加速造成食材腐壞。若有方法能防止細菌進入，也能有效保障食材質量。
3、防止干燥
不管是置放在常溫或者冷凍庫，食材內部的水分都會隨著時間過去慢慢蒸發。一旦水分蒸發，就會造成外觀的干癟、變色，原本多汁的口感也會扣分，只要想象放太久的干癟的橘子即可。若用真空包裝的話即能封住食物的水分使其不蒸發，有效避免干燥問題
4、真空包裝能延長的保存期限
雖然各種食材依據成分不同，能保存的時間也不一樣。但以真空包裝冷藏的話，保存期限能延長1.5倍以上，真空包裝+冷凍則能延長2-5倍。能將保存期限延長數倍以上的原因在于，傳統的冷凍方式易造成凍傷、變色，真空包裝則能夠防止這些問題。
