比目魚又稱牙鲆、牙片，是一種名貴且經濟價值頗高的海產魚類，在我國南方地區，比目魚的養殖面積較大，更多的養殖采用網箱或者池塘養殖的方式，為了幫助養殖者少走彎路，我們將比目魚室內水泥池循環水養殖技術介紹如下：
一、養殖場建設
養殖場可選擇用磚石結構的墻壁，屋頂采用鋼框架、木框架結構，用玻璃瓦或石棉瓦控制光照。養殖池可選擇水泥修砌，形狀可為長方形、正方形、八角形等，面積為30－80平方米，水深1－1.2米，為防止出現比目魚跳出這種情況發生，池壁高度比水面高出20-30厘米為宜，池水從水泥池的中心底部進入循環過濾系統。
二、魚苗放養
池水溫度達到13℃以上時就可進放苗了。
對于魚苗可選擇10厘米以上體色一致，花紋清晰，近似天然色，無白化、黑化現象，體質健壯的苗種，放養密度控制在：
10－15厘米長的魚苗：90－150尾/每平米;
20－25厘米長的魚苗：30－50尾/每平米。
三、水循環系統控制
既然是室內循環水養殖比目魚，那么水處理情況格外重要。我們在給可做循環水系統時，就采用TH-RAS循環水系統，該系統主要是解決水中ph值、氨氮、亞硝酸鹽、溶解氧不足、硫化氫、魚病的問題，同時系統把去蛋白、溶氧、生物反應和生物過濾集中在一體化設備中，省去了蛋白分離器、微濾機、增氧機、管理變得簡單，能耗很低！
四、餌料投喂
用于養殖牙鲆的餌料主要為全價配合飼料及小雜魚等。餌料魚主要有玉筋魚、蝦虎魚、云鮪魚等，其中以低脂肪含量的玉筋魚為佳。一般每天投餌2次(上午7時、下午3時)，投餌量為魚體重的3％左右。當水溫超過一定范圍(高于25℃或低于12℃)或進行藥浴時，要適當減少投餌次數或停喂。
