油水分離器是一種裝置，分為餐飲油水分離器和工業油水分離器兩種。餐飲油水分離器是餐飲行業用來處理污水用的；因為環保的要求，排到江河湖海里船舶機器處所所產生的污水是必須經過處理的，需要使用工業油水分離器。
安裝使用說明
施工作業程序
放線—挖基槽—排地下水—墊層找平夯實—墊粗沙—化糞池就位安裝—接管注水—分層回填—砌連接井、檢查井—現場初步驗收—做地面、路面或綠化。
放線挖槽坑
使用者應根據工程設計圖紙中化糞池的型號、按型號尺寸、標高、放灰線開挖基槽并符合國家有關施工規范的各項規定。在地下水位較高的條件下，開挖坑槽必須排水，以保證干槽施工。
處理基底墊層
采用黃沙厚150-200mm，剔除砂中夾帶的較大的尖角磚石或硬雜物，并找平夯實，準備化糞池安裝就位。
安裝就位
小型池采用小吊裝（也可人工滾管就位安裝），吊裝就位前基層墊層必須找平，吊裝時必須注意化糞池進出口方向，箭頭所指一端為出口方向，請注意核對是否符合工程設計圖要求，化糞池標高必須符合工程設計圖要求，本產品吊裝就位后，測定水平度，局部調整墊層使之水平。
化糞池注水
安裝就位符合要求之后，池內必須注滿水超過地下水位使之穩定(充水量應為容積的一半以上)，填加填料，回填土至一定高度后，按圖紙設計要求連接管道并密封嚴密。
分層回填、砌連接井
嚴禁將建筑垃圾作為土壤回填，回填土中大的尖角石塊應剔除，不得有機物、凍土以及較大的磚石等硬塊，應采用細粒土回填，回填土應分層夯實，按每層300mm進行，宜用人工夯實，切忌局部猛力沖擊，必須遵守施工規范中回填土作業的條文規定，必須使池子周圍回填土密實。回填達到施工規范要求后可砌筑進出口連接井，連接井按水道通用圖施工，本產品檢查口處檢查井內徑尺寸為700mm，具體做法采用現行國家標準圖集。井底墊層必須夯實而后澆制混凝土底板，井中作流槽，并嚴格執行工程設計值標高。
