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卡邁舒化學技術(上海)有限公司
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卡邁舒化學技術(上海)有限公司專業致力于各種方法試劑盒的研發,是國內多家科研機構及高校的試劑盒專業供應商,α-*測試盒有專業的技術團隊為您的實驗提供全程指導及售后跟蹤,價格實在,發貨及時,用心為您的科研之路保駕護航~
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規格:50管/24樣 測試方法:可見分光光度法
測定意義
*負責水解淀粉,包括α-*和β-*。α-*(EC 3.2.1.1)可隨機地作用于淀粉中的α-1,4-糖苷鍵,生成葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖、糊精等還原糖,同時使淀粉的粘度降低,因此又稱為液化酶。
α-*測試盒測定原理
還原糖還原3,5-二硝基水楊酸生成棕紅色物質。β-*不耐熱,在70℃鈍化15min,從而測定α-*活性。
需自備的儀器和用品
可見分光光度計、恒溫水浴鍋、臺式離心機、可調式移液器、玻璃比色皿、研缽和蒸餾水。
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