氧化與抗氧化系列_植物總酚(Tp)測試盒
測定方法:微量法
產品規格:100管/48樣
注 意 :正式測定之前選擇2-3個預期差異大的樣本做預測定。
測定意義:
植物酚類物質具有清除自由基,抗氧化抗衰老的作用,具有較高的營養價值和醫療保健作用而廣泛應用于化妝品、食品、醫藥等領域。
氧化與抗氧化系列_植物總酚(Tp)測試盒
測定原理:
在堿性條件下,酚類物質將鎢鉬酸還原,產生藍色化合物,在760nm處有特征吸收峰,測760nm處的吸光值,即可得樣品總酚含量。
自備實驗用品及儀器:
天平、烘箱、粉碎儀、篩子、超聲破碎儀、60%乙醇、離心機、可見分光光度計/酶標儀、微量石英比色皿/96孔板、蒸餾水。
試劑組成和配制:
提取液:60%乙醇,自備。
試劑一:液體3mL×1瓶,4℃保存。
試劑二:液體5mL×1瓶,4℃保存。
總酚提取:
直接檢測
測定操作表:
1、分光光度計/酶標儀預熱30min,調節波長至760nm,蒸餾水調零。
2、操作表
對照管測定管
樣本待測液(µL)1010
試劑一(µL)50
混勻,25℃靜置2min
試劑二(µL)5050
H2O(µL)14090
混勻,25℃靜置10 min,于微量石英比色皿/96孔板中,測定760nm吸光值,ΔA=A測定-A對照。
總酚含量計算公式:
標準曲線:y = 2.808x+0.0012,R2 = 0.9994
總酚含量(mg/g 干重)=(ΔA-0.0012 )÷2.808
= 0.356×(ΔA–0.0012 )