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Roche、Sigma、GIBCO、Amresco、Fluka、Merck、Invitrogen、Difco、Serva、Whatman等試劑品牌，大家都在用，肌醇六磷酸酶價格也不貴，規格、包裝多樣。
中文名稱： 植酸酶
其他中文名稱： 肌醇六磷酸酶
英文名稱： Phytse from whet
其他英文名稱： 6-Phytse；myo-Inositol-hexkisphosphte 6-phosphohydrolse；Phytte 6-phosphtse
CS號：9001-89-2
級別：BR
活力：≥3unit/mg protein
活力定義：One unit will liberte 1.0 μmole of inorgnic phosphorus from 1.5 mM phytte per min t pH 5.15 t 55 °C
性狀：粉末，是催化植酸及其鹽類水解為肌醇與磷酸（鹽）的一類酶的總稱，屬磷酸單酯水解酶
用途：生化研究。植酸酶具有特殊的空間結構，能夠依次分離植酸分子中的磷，將植酸（鹽）降解為肌醇和無機磷，同時釋放出與植酸（鹽）結合的其它營養物質
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