果膠甲酯化程度測試盒_果膠系列
測定方法：分光光度法
產品規(guī)格：50管/48樣
注 意：正式測定之前選擇 2-3 個預期差異大的樣本做預測定。
測定意義：
植物細胞壁中的果膠是植物初生細胞壁的主要成分，除了起結構支撐、物質運輸等作用外，還具有抵抗逆境的作用。果膠甲酯化程度影響了細胞壁的堅韌程度及其抗性。
果膠甲酯化程度測試盒_果膠系列
測定原理：
果膠甲酯鍵經皂化處理后釋放出甲醇，甲醇與 2,4-戊二酮反應顯色，在 412nm 下測定吸光值；同時半乳糖醛酸在 70℃下與濃硫酸反應生成 5-甲酰基-2-呋喃甲酸，5-甲酰基-2-呋喃甲酸與 3,5-二甲-基苯-酚反應產生有色物質，在 450nm 下有大吸光值。以甲醇生成量與半乳糖醛酸含量的比值代表果膠甲酯化程度。
自備實驗用品及儀器：
天平、低溫離心機、分光光度計、1mL 玻璃比色皿、恒溫水浴鍋、蒸餾水、硫酸。
試劑組成和配制：
提取液：液體 60mL×1 瓶，4℃保存。
試劑一：液體 6mL×1 瓶，4℃保存。
試劑二：液體 6mL×1 瓶，4℃保存。
試劑三：液體 4mL×1 瓶，4℃避光保存。
試劑四：液體 4mL×1 瓶，4℃避光保存。
試劑五：粉劑×1 瓶，4℃避光保存；臨用前加入 32mL 試劑六充分溶解待用，用不完的試劑 4℃避光保存。
試劑六：液體 35mL×1 瓶，4℃保存。
試劑七：液體 4mL×1 瓶，4℃保存。
試劑八：液體 3mL×1 瓶，4℃避光保存。
酶液提取：
稱取約 0.1g 組織，加入 1mL 蒸餾水，進行冰浴勻漿。10000g 4℃離心 10min，棄上清，留沉淀。沉淀中加入 1mL 提取液，混勻后 90℃水浴 2h，冷卻至室溫，10000g4℃離心 10min，取上清待測。
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