瓊脂培養基K用途：用于沙門氏菌選擇性分離培養
| 配方：（g/L） | |||||||||||||||||||||
| 木糖 L-賴氨酸 乳糖 蔗糖 氯化鈉 酵母粉 *紅 * 去氧膽酸鈉 檸檬酸鐵銨 瓊脂 pH值 7.4 ± 0.2 | 3.5 5.0 7.5 7.5 5.0 3.0 0.08 6.8 2.5 0.8 13.5 25℃ | ||||||||||||||||||||
| 原理： | |||||||||||||||||||||
| 酵母粉提供氮源、維生素、生長因子； 氯化鈉維持均衡的滲透壓；木塘、乳糖、蔗糖為可發酵糖類，產酸使*紅指示劑變黃；去氧膽酸鈉抑制革蘭氏陽性菌，但不影響沙門氏菌的生長；*可被某些細菌還原硫化氫，與檸檬酸鐵銨中的鐵鹽生成黑色硫化鐵；瓊脂是培養基的凝固劑；*紅為pH指示劑。 | |||||||||||||||||||||
| 用法： | |||||||||||||||||||||
| 稱取本品 5.7g,加入 100ml蒸餾水中,加熱煮沸溶解并不停攪拌。冷至 50℃時,傾注平皿。本培養基無需高壓滅菌也不再進行任何加熱。 | |||||||||||||||||||||
| 質量控制： | |||||||||||||||||||||
在36±1℃培養18-24小時。
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