MKTTn肉湯用途：用于食品中沙門氏菌檢驗選擇性增菌(ISO標準)
| 配方：（g/L） | |||||||||||||||||||||
| 胰蛋白胨 牛肉粉 氯化鈉 碳酸鈣 牛膽鹽 * 煌綠 新生霉素 pH值8.2 ± 0.2 | 8.6 4.3 2.6 38.7 4.78 30.5 0.0096 0.04 25℃ | ||||||||||||||||||||
| 原理： | |||||||||||||||||||||
| 胰蛋白胨和牛肉粉提供碳氮源、維生素和生長因子；氯化鈉維持均衡的滲透壓；牛膽鹽和新生霉素可抑制革蘭氏陽性細菌的生長；煌綠作為指示劑。 | |||||||||||||||||||||
| 用法： | |||||||||||||||||||||
| 稱取本品 89.5g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,迅速冷卻,此溶液在 2-8℃可保存 4 周,臨用前加入 20ml碘液(5g *溶解于 2ml蒸餾水,然后加入 4g 碘,加蒸餾水至 20ml),混勻,分裝試管,每管 10ml,當天制備當天使用,無需高壓滅菌 | |||||||||||||||||||||
| 質量控制： | |||||||||||||||||||||
在36±1℃培養18-24小時。
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