腦心浸液肉湯（BHI）用途：用于細菌的增菌培養
| 配方：（g/L） | |||||||||||||||||
| 蛋白胨 脫水小牛腦浸粉 脫水牛心浸粉 氯化鈉 葡萄糖 * pH值7.4 ± 0.2 | 10.0 12.5 5.0 5.0 2.0 2.5 25℃ | ||||||||||||||||
| 原理： | |||||||||||||||||
| 蛋白胨、脫水小牛腦浸粉、脫水牛心浸粉提供氮源、維生素和生長因子；葡萄糖可為多種細菌提供能源；氯化鈉維持均衡的滲透壓；*為緩沖劑。 | |||||||||||||||||
| 用法： | |||||||||||||||||
| 稱取本品 38.5g,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中,121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用。 | |||||||||||||||||
| 質量控制： | |||||||||||||||||
質控菌株接種后于35±0.5℃培養24h，結果如下：
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