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胰蛋白胨的純度分類
點擊次數：1258 發布時間：2017-2-23
胰蛋白胨又稱胰酪蛋白胨（Casein Tryptone）、*消化酪蛋白胨（Pancreatic digest of casein），是一種蛋白胨，是以新鮮牛肉和牛骨經*消化，濃縮干燥而成的淺黃色粉末。具有色淺、易溶、透明、無沉淀等良好的物理性狀，含有豐富的氮源、氨基酸等。可配制各種微生物培養基，用于細菌的培養、分離、增殖、鑒定以及無菌試驗培養基、厭氧菌培養基等細菌生化特性試驗用培養基的配制。
生物試劑（BR：Biological reagent）涉及到化學試劑分類。我國的試劑規格基本上按純度(雜質含量的多少)劃分，共有高純、光譜純、基準、分光純、優級純、分析純和化學純等7種。國家和主管部門頒布質量指標的主要是優級純、分級純和化學純3種。
(1)優級純(GR：Guaranteed reagent)，又稱一級品或保證試劑，99.8%，這種試劑純度zui高，雜質含量zui低，適合于重要精密的分析工作和科學研究工作，使用綠色瓶簽。
(2)分析純(AR)，又稱二級試劑，純度很高，99.7%，略次于優級純，適合于重要分析及一般研究工作，使用紅色瓶簽。
(3)化學純(CP)，又稱三級試劑，≥ 99.5%，純度與分析純相差較大，適用于工礦、學校一般分析工作。使用藍色(深藍色)標簽。
(4)實驗試劑(LR：Laboratory reagent)，又稱四級試劑。目前，胰蛋白胨屬于生物試劑BR，根據產品的純度可分為優級純GR級和分析純AR級，另外根據包裝規格來劃分，一般GR、AR等BR試劑的產品均為250g，500g的包裝為主，也有1000g包裝規格，但是工業用試劑和發酵級試劑一般都是大包裝規格，zui小1公斤包裝，更大點的包裝就是10公斤，20公斤，25公斤等不等規格，基本是袋裝的或者是桶裝的。
常規各項理化指標：
1.澄清度（磷酸鹽、堿性沉淀）：無沉淀、澄清 2.2%水溶液：透明 3.酸堿度：6－7 4.氨基氮：≥3% 5.*：≥0.8% 6.胨含量：≥80% 7.總氮：≥13% 8.水份：≤5% 9.灰份：≤6% 10.氯化鈉：≤0.2%