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武漢市楚豐源科技有限公司
花生酸
武漢楚豐源科技有限公司
:arachidic acid
學名:正構廿(烷)酸。
別名:正二十酸,二十烷酸,正構廿酸;Arachic acid;Arachidinic acid;Eicosanoic acid;Icosanoic Acid
Cas號:506-30-9
分子式:C20H40O2;CH3(CH2)18COOH
分子
花生酸
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花生酸:arachidic acid
學名:正構廿(烷)酸。
別名:正二十酸,二十烷酸,正構廿酸;Arachic acid;Arachidinic acid;Eicosanoic acid;Icosanoic Acid
Cas號:506-30-9
分子式:C20H40O2;CH3(CH2)18COOH
分子量:312.53
存在于某些油脂中,含量約1%或更低,花生油含有2.4%的。有光澤的白色片狀晶體。熔點77℃,沸點203~205℃(1毫米汞柱),相對密度0.8240(100/4℃),溶于苯、氯仿和熱的無水乙醇。除可從花生油水解分離外,也可由石蠟氧化生成的脂肪酸混合物中分離取得
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