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上海滬宇生物科技有限公司
吐溫40
中文名稱: 聚氧乙烯山梨糖醇酐單棕櫚酸酯
中文同義詞: 聚*酯;吐溫40;吐溫-40;脫水*單棕櫚酸酯聚氧乙烯醚;聚氧乙烯山梨糖醇酐單棕櫚酸酯;聚乙氧基棕櫚酸清涼茶醇 ;吐混40;PEG-80 失水*棕櫚酸酯
英文名稱: Polyoxyethylene sorbitan monopalmitate
英文同義詞: POLYSORBATE 40;POLYOXYETHYLENE SORBITAN MONOPALMITATE;POLYOXYETHYLENE GLYCOL SORBITAN MONOPALMITATE;POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOPALMITATE;TWEEN 40;TWEEN NO 40;TWEEN(R) 40;crill7
CAS號: 9005-66-7
分子式: C22H42O6.(C2H4O)n
聚氧乙烯山梨糖醇酐單棕櫚酸酯 性質 |
熔點 | 0.1 °C |
密度 | 1.083 g/mL at 25 °C(lit.) |
折射率 | n20/D 1.47(lit.) |
閃點 | >230 °F |
儲存條件 | Store at RT. |
form | viscous liquid |
水溶解性 | 100 g/L |
EPA化學物質信息 | Sorbitan, monohexadecanoate, poly(oxy-1,2-ethanediyl) derivs.(9005-66-7) |
化學性質 | 本品為琥珀色油狀液體,相對密度1.05~1.10,折射率1.470,粘度0.4~0.6 Pa·s (25℃),HLB值15.6。溶于水、稀酸、稀堿和多數有機溶劑,不溶于植物油和礦物油。 |
用途 | 本品用作乳化劑、增溶劑、穩定劑、擴散劑和纖維潤滑劑。 |
用途 | 作O/W型食品乳化劑,單獨使用或與司盤-60、司盤-65、司盤-80混合使用。我國規定可用于植物蛋白飲料,zui大使用量為2.0g/kg。 |
用途 | 用作穩定劑、潤濕劑、擴散劑、抗靜電劑等 |
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