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蕓香葉苷

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蕓香葉苷

詳細(xì)介紹

中文名稱: 蘆丁
中文同義詞: 蘆丁蕓香苷;路丁;路丁粉;路通;絡(luò)通;*;蕓香苷;蘆丁
英文名稱: Rutin
英文同義詞: 3,3’,4’,5,7-pentahydroxy-flavon3-(o-rhamnosylglucoside);3-[[6-O-(6-deoxy-.alpha.-L-mannopyranosyl)-.beta.-D-glucopyranosyl]oxy]-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,74H-1-Benzopyran-4-one;3-[[6-O-(-Deoxy-L-mannopyranosyl)-D-glucopyranosyl]oxy]-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4H-1-benzopyran-4-one;4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-yranosyl]oxy]-2-(;4h-1-benzopyran-4-one,3-[[6-o-(6-deoxy-alpha-l-mannopyranosyl)-beta-d-glucop;bioflavonoid;globularicitrin;ilixathin
CAS號(hào): 153-18-4
分子式: C27H30O16
分子量: 610.52
EINECS號(hào): 205-814-1

蘆丁性質(zhì)

熔點(diǎn)	195 °C (dec.)(lit.)
儲(chǔ)存條件	Hygroscopic, -20°C Freezer, Under Inert Atmosphere
溶解度	pyridine: 50 mg/mL
色指數(shù)	75730
form	powder
color	yellow to green
水溶解性	12.5 g/100 mL
Merck	8304
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)	153-18-4(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息	Flavone-3-rutinoside, 3,3',4',5,7-pentahydroxy(153-18-4)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息	4H-1-Benzopyran- 4-one, 3-[[6-O-(6-deoxy-.alpha.-L- mannopyranosyl)-.beta.-D- glucopyranosyl]oxy]-2-(3, 4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy- (153-18-4)

化學(xué)性質(zhì)	黃色小針狀晶體(由水晶析)。遇光顏色轉(zhuǎn)深。有苦味。熔點(diǎn)177～178℃。于95～97℃下干燥則成兩分子結(jié)晶水物。于110℃真空(1.33×10³Pa)下干燥12h后成無水物。無水物易潮解，熔點(diǎn)190～192℃，在大氣中可吸收2.5分子的水。于冷水中溶解度為0.012%，熱水中溶解度為5%。微溶于乙醇。具有使動(dòng)物體內(nèi)血管壁正常的功能。能防止動(dòng)脈硬化。連同、圣草苷在內(nèi)作為起作用的物質(zhì)。存在于蕓香、蕎麥、槐樹蕾、煙葉、楸樹葉、番茄莖及葉等內(nèi)。將要開花時(shí)的干燥養(yǎng)麥內(nèi)約含3%。
用途	食用色素(似檸檬黃色)；抗氧化劑；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。主要用于冷飲、飲料、糕點(diǎn)、肉類加工品、水產(chǎn)加工品等。
用途	維生素類藥。有降低毛細(xì)血管通透性和脆性的作用，保持及恢復(fù)毛細(xì)血管的正常彈性。用于防治高血壓腦溢血、糖尿病視網(wǎng)膜出血和出血性紫癜等，也用作食品抗氧劑和色素。
用途	具有抗炎作用；*樣作用，具有維持血管抵抗力、降低其通透性、減少脆性等作用，對(duì)脂肪浸潤(rùn)的肝有祛脂作用，與谷胱甘酞合用祛脂效果更明顯；抗病毒作用和抑制醛糖還原酶作用。