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MRS瓊脂

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更新時間：2015-05-06 15:52:45瀏覽次數：325次

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產品簡介

MRS瓊脂產品規格：250g產品用途：用于食品中乳酸菌的分離培養或計數。原理：
蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉提供氮源、維生素、生長因子；葡萄糖為可發酵糖類；*為酸堿緩沖劑；檸檬酸氫二銨、*、硫酸錳、吐溫-80和乙酸鈉為培養各種乳酸菌提供生長因子，其成分還能抑制某些雜菌；瓊脂是培養基的凝固劑。

詳細介紹

MRS瓊脂用途：用于食品中乳酸菌總數測定

MRS瓊脂配方：（g/L）

蛋白胨
牛肉浸粉
酵母浸粉
葡萄糖
*
檸檬酸氫二銨
乙酸鈉
*
硫酸錳
瓊脂
吐溫80
pH值6.5 ± 0.2

10.0
8.0
4.0
20.0
2.0
2.0
5.0
0.2
0.04
14.0
1.0
25℃

原理：

蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉提供氮源、維生素、生長因子；葡萄糖為可發酵糖類；*為酸堿緩沖劑；檸檬酸氫二銨、*、硫酸錳、吐溫-80和乙酸鈉為培養各種乳酸菌提供生長因子，其成分還能抑制某些雜菌；瓊脂是培養基的凝固劑。

用法：

稱取本品 66.2g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,121℃高壓滅菌 15 分鐘備用。

質量控制：

在36±1℃培養24-48小時。

質控菌株	菌株編號	生長情況	其它特征
乳酸桿菌		+++	/
乳酸鏈球菌		+++	/



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