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發(fā)酵酒糟豆腐渣豆渣喂豬發(fā)酵劑菌種
1. 對育肥動(dòng)物來說,全部喂發(fā)酵飼料或發(fā)酵糟渣是不要緊的,注意營養(yǎng)平衡。
全部喂發(fā)酵飼料對育肥豬來說,只要豬愛吃就不要緊,不必管它,因?yàn)橛守i反正養(yǎng)幾個(gè)月就出欄屠宰了,副面的影響只是對后期腸胃的影響,因?yàn)榘l(fā)酵料中含較多的乳酸,本來乳酸是一個(gè)非常好的酸化劑飼料添加劑,但如果超量使用則有副作用,您*喂發(fā)酵飼料,相當(dāng)于喂了乳酸4%左右,而乳酸作為飼料酸化劑,一般在飼料中的添加量僅為幾公斤,即0.2-0.5%,顯然,全部喂發(fā)酵飼料,有機(jī)酸乳酸的量的嚴(yán)重超量了,酸過多的副作用是腸壁特別是大腸壁變薄,易斷,和造成胃滯食,胃*滯食,則易造成胃潰瘍和嘔吐等現(xiàn)象;
當(dāng)然,對于育肥豬來說,只是養(yǎng)幾個(gè)月就出欄了,大腸變薄和胃有點(diǎn)問題,對育肥豬來說,問題不大,所以養(yǎng)出來的育肥豬肉質(zhì)反而是非常的好吃,風(fēng)味,只是大腸和胃可能不太好。所以,對育肥豬來說,*可以*喂發(fā)酵飼料的。
2.但對種用動(dòng)物如母豬來說,則要限制用量為宜
如果是母豬就不同了,母豬是要養(yǎng)好幾年的,如果*全部喂發(fā)酵飼料,則久而久之,造成了胃潰瘍和大腸變薄就不好了,當(dāng)然,對于母豬而言,由于本身抵抗力強(qiáng),大腸變薄的速度比較慢,但也是不好的。
另外,發(fā)酵飼料中含有酒精,這可能對母豬發(fā)情有一定的影響,會(huì)影響母豬的發(fā)情;
所以,我們要求母豬飼料中發(fā)酵飼料不宜超過30%用量,如果超過這個(gè)用量,就應(yīng)該在發(fā)酵飼料中添加小蘇打粉中和酸度和酒精的影響,一般小蘇打添加量為發(fā)酵飼料濕料的0.5-1%;或用碳酸鈣1-3%來中和;其中碳酸鈣可以在發(fā)酵前加入,而小蘇打則一定要在發(fā)酵后加入;
3.如何控制發(fā)酵料中的酸度
發(fā)酵產(chǎn)乳酸是發(fā)酵的正常現(xiàn)象,所以,任何發(fā)酵飼料或糟渣,zui終都會(huì)變酸,這是發(fā)酵劑中乳酸菌產(chǎn)乳酸的結(jié)果,這是正常的。少量的乳酸可以酸化腸道,可以緩解應(yīng)激的發(fā)生,從而減少疾病,并提高飼料消化率,改善肉質(zhì)。
前面說了,對育肥豬來說,只要豬愛吃,可以全部喂發(fā)酵飼料,不用擔(dān)心酸度的影響,對母豬來說,由于要用好幾年,所以,必須進(jìn)行控制,控制的方法有很多種:
3.1 控制發(fā)酵時(shí)間
全部喂發(fā)酵飼料,這是指發(fā)酵全價(jià)飼料,使用益加益飼料發(fā)酵菌發(fā)酵一天以內(nèi)的發(fā)酵飼料,可以全部喂發(fā)酵飼料,因?yàn)檫@么短的時(shí)間內(nèi),產(chǎn)酸并不多,飼料也得到了相對充分的降解分解,提高了消化吸收率;
但要注意壓實(shí)密封好進(jìn)行發(fā)酵處理;
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