如何正確的選用反壓蒸煮鍋
關鍵詞：反壓蒸煮鍋 高溫殺菌鍋 不銹鋼蒸煮鍋 高溫高壓滅菌鍋
目前，消費者不僅要求商品質好價優，而且外形、包裝也要衛生美觀，還要方便實用。以往只重內容不計外表的中國消費者出于對身心安全的考慮，越來越關注食品外包裝的美觀及衛生程度，并成為其挑選購買的先決條件。
所以，作為食品生產企業除了確保食品本身的安全外，zui關心的就是高溫食品包裝材料是否復合安全標準，包裝工藝會否影響其衛生狀況。那么怎樣提供好的高溫蒸煮包裝袋給我們的消費者呢？檢測是我們控制的首要手段。
一、 檢測儀器
現將我們的檢測方法中zui基本的儀器介紹給大家：
首先是拉力機，它的功能主要是測試包裝袋的拉伸性能。
其次是反壓高溫蒸煮鍋，它主要適用于食品包裝袋和相關薄膜等物品的蒸煮。反壓蒸煮鍋也適用于食品科研單位作無菌包裝試驗的理想設備。
zui后是薄膜沖擊試驗機，它適用于測定塑料、橡膠等非金屬薄膜材料的沖擊韌性。
二、 檢測應用
本文以LANDMARK（蘭德梅克）的“TS-25C反壓蒸煮鍋”為例進行介紹。反壓蒸煮鍋是一種小型微電腦程序控制設備，采用電加熱方式，直接將水注入在蒸煮室內加熱，產生蒸煮需求的高壓蒸汽，對需要蒸煮的物品進行蒸煮，從而得出包裝袋的檢測數據和檢測效果！
三、工作原理
直接將水注入在蒸煮室內加熱，產生蒸煮需求的高壓蒸汽，對需要蒸煮的物品進行蒸煮，蒸煮結束后通過外接壓縮空氣，水壓進行快速冷卻3分鐘，筒內物品可下降到30～40℃。該蒸煮器裝有程序控制，可進行水煮和快速冷卻反壓蒸煮二種范疇操作。水煮范圍在≤100℃的設置。快速冷卻壓力蒸煮范圍溫度在101℃～135℃內預選；設有水煮及蒸煮時間的控制，在0～99分鐘內預選，并設有加熱器的過載保護和蒸煮結束蜂鳴報警性能。
四、蒸煮鍋的優點
此蒸煮鍋是全自動化，脫離了從前的人工操作，讓您省時、省力、又省錢。
1、試驗前 自動進水
過去的蒸煮鍋不可能完成自動化，試驗前的注水都是人工造作，拿容器往里倒，費時間又很費力，大大降低了工作的效率，這臺儀器可以自動注水，讓您輕輕松松完成試驗前的準備。
2、試驗中 溫度和時間調節方便
快速冷卻壓力蒸煮范圍溫度在101℃～135℃內預選；設有水煮及蒸煮時間的控制，在0～99分鐘內預選，并設有加熱器的過載保護和蒸煮結束蜂鳴報警性能，提高了試驗的安全性，同時也提高了試驗的性。
3、試驗后 快速冷卻
蒸煮結束后通過外接壓縮空氣，水壓進行快速冷卻3分鐘，筒內物品可下降到30～40℃。冷卻速度快，大大提升了工作的效率。
五、總結
只要這樣的檢測儀器才可以帶動和消費，促進產品的銷售和獲利。創新是使產品包裝更好滿足客戶需求的重要基石。沿著這個方向，研發開發更多美觀與實用并重的包裝形式，把方便傳遞給消費者的同時，也把更大的盈利空間留給企業。
以上信息由北京蘭德梅克科技開發有限公司Landmark吳莎發布，詳情。北京蘭德梅克科技開發有限公司希望借此與行業中的廣大企事業單位增進交流與合作，以便更好開展試驗工作與滿足新標準的要求
