| 產(chǎn)品貨號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格（g） | 產(chǎn)品說(shuō)明及用途 |
| HB0384 | MRS瓊脂 | 250g | 用于食品中乳酸菌總數(shù)測(cè)定 |
用途：用于食品中乳酸菌總數(shù)測(cè)定
| 配方：（g/L） | |||||||||||||
| 蛋白胨 牛肉浸粉 酵母浸粉 葡萄糖 * 檸檬酸氫二銨 乙酸鈉 * 硫酸錳 瓊脂 吐溫80 pH值6.5 ± 0.2 | 10.0 8.0 4.0 20.0 2.0 2.0 5.0 0.2 0.04 14.0 1.0 25℃ | ||||||||||||
| 原理： | |||||||||||||
| 蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉提供氮源、維生素、生長(zhǎng)因子；葡萄糖為可發(fā)酵糖類；*為酸堿緩沖劑；檸檬酸氫二銨、*、硫酸錳、吐溫-80和乙酸鈉為培養(yǎng)各種乳酸菌提供生長(zhǎng)因子，其成分還能抑制某些雜菌；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。 | |||||||||||||
| 用法： | |||||||||||||
| 稱取本品 66.2g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,121℃高壓滅菌 15 分鐘備用。 | |||||||||||||
| 質(zhì)量控制： | |||||||||||||
| 在36±1℃培養(yǎng)24-48小時(shí)。
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