目前使用的食品添加劑大多是人工合成物，超標使用會對人體造成不同程度的危害。我國1980年成立了食品添加劑標準化委員會，對部分添加劑的應用范圍及使用量作出了相應的規定。
GB2760-2007從食品分類，食品添加劑的種類、使用范圍、*，營養強化劑、食用香料、食品加工助劑的使用規范等方面進行了規定。
食品添加劑的檢測技術與方法近年來發展較為迅速，其中色譜技術已成為食品添加劑檢測的重要手段。色譜方法是目前測定方法的主體。
高效液相色譜法檢測食品添加劑方案的儀器配置
 STI 500高效液相色譜儀儀器主要配置：  
 STI P501高壓*， 1臺   
 STI UV501高靈敏度紫外可見檢測器，1臺  
 美國進口手動進樣閥，1套  
 手動進樣閥支架，1個  
 VERTEX C18 150×4.6mm 液相色譜柱，1支  
 平頭微量進樣針 25ul/50ul，1支  
 液相色譜儀維護工具包，1套 
高效液相色譜儀廠家：賽智科技
高效液相色譜儀簡介：高效液相色譜儀
高效液相色譜儀價格：請來電咨
高效液相色譜儀周期：常年現貨供應
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STI500高效液相色譜儀技術參數：
UV501紫外檢測器技術指標:
波長范圍：190-700nm
帶寬： 《6m
波長精度：±1nm
波長重復性：±0.1nm
記錄儀輸出： 0.0005AU/mV-4AU/mV
數據系統輸出： 4AU/V
噪聲： 《±2x10-5AU
漂移：《4x10-4AU（P-P）
尺寸: 6.25” W x 10” D x 16” H
重量: 13.7 lbs. （6.0kg）
電源: 100 to 240 V, 50 to 60Hz, 80W

P501泵技術指標：
流量范圍：0.001-10.0ml/min（分析型）
0.01－25.0ml/min（半制備型）
0.01-80.0 ml/min（制備型）
zui大壓力：6000psi（帶高壓保護功能）
流量準確度：＜±1 % （2μl/min）
流量精度：0.25 % （0.01 ml/min---10.000 ml/min）
溶劑壓縮性：自動壓力補償
尺寸：26cm*36cm*17cm/5.9kg
電源：110/220V, 60W
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http://www.17b2b.org/adv/shipin.htm